在遥远的东方有一片被誉为“茶中之王”的神秘土地——冰岛。这里出产的普洱茶，以其独有的口感和越的品质，赢得了无数茶友的青睐。普洱茶分为生茶和熟茶两大类，其制作工艺各有千秋，让人不禁对冰岛普洱茶的制作流程充满好奇。本文将为您揭秘冰岛普洱生茶和熟茶的工艺流程，并探讨哪一种茶更胜一筹。

一、冰岛普洱生茶与熟茶工艺流程

冰岛普洱茶的制作工艺独有，无论是生茶还是熟茶，都需要经过一系列严谨的流程。下面，咱们先来熟悉一下冰岛普洱生茶和熟茶的工艺流程。

1. 叶采摘

冰岛普洱茶的采摘标准为“一芽二叶”采摘时间为春。采摘后的叶需在短时间内运输至茶厂以保证茶叶的新度。

2. 摘叶晾晒

将采摘的叶摊放在晾晒架上，晾晒至一定程度，使茶叶水分蒸发，减少茶叶的苦涩味。

3. 杀青

将晾晒后的茶叶放入杀青机中，通过高破坏茶叶中的酶活性使茶叶保持绿色。

4. 揉捻

将杀青后的茶叶实揉捻，使茶叶的细胞组织破碎便于后续发酵。

5. 晒青

将揉捻后的茶叶再次晾晒，使茶叶水分进一步蒸发。

6. 蒸压

将晒青后的茶叶实蒸压，使其成为紧结的茶饼、茶砖等形状。

7. 干燥

将蒸压后的茶叶实行干燥，使其水分降至一定程度便于保存。

8. 发酵（熟茶）

对熟茶，还需要经过发酵环节。将干燥后的茶叶放入发酵室，通过人工控制度和湿度，使茶叶自然发酵。

9. 质检、包装

经过以上环节，茶叶制作完成。最后实行质检、包装即可上市销售。

二、冰岛普洱生茶和熟茶，冰岛普洱茶生的好还是熟的好

1. 口感

冰岛普洱生茶口感爽茶香高扬，具有独有的生茶韵味。熟茶口感醇厚，茶香低沉，具有特别的陈香。对于喜欢口感爽的茶友，生茶是不错的选择；而对于喜欢口感醇厚的茶友，熟茶更合口味。

2. 营养价值

冰岛普洱生茶的营养价值较高，含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分，具有抗氧化、降血压等作用。熟茶在发酵进展中，部分营养成分会发生转化，但仍然具有一定的保健作用。

3. 存时间

生茶的存时间较长，随着时间的推移茶香会逐渐转化，口感也会发生变化。熟茶的存时间较短，一般不超过20年。对于喜欢陈年茶的茶友生茶更具吸引力。

4. 价格

冰岛普洱生茶的价格普遍高于熟茶。一方面因为生茶的产量较低，另一方面因为生茶的存成本较高。

冰岛普洱生茶和熟茶各有特点，无法简单地说哪一种更好。茶友们在选择时，可按照本人的口味和需求来决定。在品味冰岛普洱茶的期间，不断尝试、探索，才能找到最适合自身的那一款茶。