普洱茶发霉了怎么办？怎么样保存普洱茶以防止霉变？

导语：普洱茶，作为中国云南省的名茶之一，以其独到的风味和健功效深受茶友们的喜爱。在保存进展中普洱茶很容易出现发霉现象。那么普洱茶发霉了怎么办？怎么样保存普洱茶以防止霉变？本文将为您解答这些疑问。

一、普洱茶发霉的起因及危害

1. 发霉起因

普洱茶发霉的起因主要有以下几点：

（1）存放环境潮湿：普洱茶在潮湿的环境中容易滋生细菌和霉菌。

（2）保存方法不当：普洱茶在保存进展中，假如未有密封好，容易受到空气中的细菌和霉菌污染。

（3）茶叶本身优劣疑问：有些普洱茶在制作进展中，生条件不过关，引发茶叶本身含有一定的细菌和霉菌。

2. 发霉危害

普洱茶发霉后，茶叶中的细菌和霉菌会大量繁殖，产生有害物质。若饮用发霉的普洱茶，或会引起以下危害：

（1）诱发恶心、呕吐、腹痛等胃肠道反应。

（2）加重原有胃病、肠炎等消化系统疾病。

（3）减低免疫力增加患病的风险。

二、普洱茶发霉怎么办？

1. 轻度发霉

倘若普洱茶发霉程度较轻，可将发霉部分剔除然后将剩余茶叶放在阳光下晾晒。晾晒期间，要经常翻动茶叶，使其均匀受热。晾晒后的茶叶可用干净布袋或茶叶罐密封保存。

2. 重度发霉

要是普洱茶发霉程度较重建议不要再饮用。因为发霉的茶叶中，有害物质的含量较高可能对人体健产生严重作用。

三、怎样去保存普洱茶以防止霉变？

1. 保持干燥：普洱茶保存的关键是保持干燥。存放茶叶的地方要避免潮湿，放在通风、干燥的地方。

2. 密封保存：茶叶在保存进展中，要尽量密封。可利用干净的茶叶罐、布袋等容器实行密封保存。

3. 避免阳光直射：普洱茶在阳光下容易变质，所以存放茶叶的地方要避免阳光直射。

4. 定期检查：茶叶在保存进展中，要定期检查，发现难题及时应对。

5. 保持茶叶清洁：在泡茶时，要保证茶叶的清洁避免将细菌和霉菌带入茶叶。

普洱茶发霉了怎么办？怎样保存普洱茶以防止霉变？这是每位茶友都需要关注的难题。只有正保障存普洱茶，才能保证茶叶的品质和口感，同时保障本身的健。期待本文能为您在保存普洱茶的进展中提供若干帮助。

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【责任编辑:鄂为】