《普洱茶》:作者是中国著名茶叶专家陈宗懋院士，全面介绍了普洱茶的历、文化、种植、加工、品鉴等方面的内容。 《云南普洱茶》:作者是云南农业大学普洱茶学院的专家。周红杰是一位普洱茶专家，他是广西茶叶研究所的人才研究员，也是中国普洱茶协会的科技副会长，被誉为“普洱茶鉴之一人”。