精彩评论
承颖
2024-07-16
因此,普洱茶缺少转化成黄曲霉素的环境条件、基本物质条件,因此一般不含有黄曲霉素,黄曲霉素主要存在于花生、玉米和小麦等营养物质丰富的食物种子中。
澄
2024-07-16
即使如此,普洱茶中少得可怜的蛋白质在加工过程中又被水解成氨基酸,仅有一点微量的淀粉又被转化为碳水化合物。上面我们已经知道了黄曲霉素癌针对的食物,而对于普洱茶,它其中的碳水化合物含量较少,且还会经常发酵等制作处理,很难出现黄曲霉素的成分。
曲凯
2024-07-16
最近,普洱茶因为“致癌论”再次被推上风口浪尖。持这一说法的人称普洱茶里有黄曲霉素,所以喝普洱茶会很快致癌。普洱茶中真的普遍检出黄曲霉素吗。