勐库春母树2006年与2007年制作工艺及品质特点对比分析
一、引言
勐库春母树普洱茶作为云南普洱茶中的珍稀品种以其独有的品质和口感深受茶友喜爱。本文将对比分析勐库春母树2006年与2007年的制作工艺及品质特点探讨两款茶叶之间的差异与特色。
二、勐库春母树普洱茶概述
勐库春母树普洱茶产自云南省勐库地区采用勐库母树茶叶为原料。勐库母树茶树品种特别茶叶品质优良,是普洱茶中的佼佼者。
三、制作工艺对比
1. 原料选用
- 2006年勐库春母树:选用的是当年的普洱古树茶叶,茶叶新,内含物质丰富。
- 2007年勐库春母树:采用的是多年生长的古树茶叶,茶叶成熟,内含物质更为丰富。
2. 制作工艺
- 2006年勐库春母树:制作工艺注重保持茶叶的新度和原生态特点,采用传统的普洱茶制作工艺,如采摘、杀青、揉捻、晾晒等。
- 2007年勐库春母树:在保持传统制作工艺的基础上,更加注重茶叶的成熟度和醇厚口感,对茶叶的发酵过程实行了更加精细的调控。
四、品质特点对比
1. 外观
- 2006年勐库春母树:茶叶条索紧结,色泽绿,叶底匀整。
- 2007年勐库春母树:茶叶条索肥厚,色泽墨绿,叶底略带黄褐色。
2.香气
- 2006年勐库春母树:香气清新爽,带有花果香气,口感较为清新。
- 2007年勐库春母树:香气浓,带有木质、果香等复杂气息,口感醇厚绵柔。
3. 口感
- 2006年勐库春母树:口感爽,回生津,茶气较强。
- 2007年勐库春母树:口感醇厚,回持久茶气更为饱满。
4. 色
- 2006年勐库春母树:色清澈明亮呈黄绿色。
- 2007年勐库春母树:色橙黄明亮更加浓稠。
五、结论
通过对勐库春母树2006年与2007年的制作工艺及品质特点对比分析,可看出两款茶叶在原料选用、制作工艺、香气口感等方面均存在一定的差异。2006年勐库春母树以新度和清新的口感为特点,而2007年勐库春母树则更加注重成熟度和醇厚的口感。两款茶叶各有特色,均为普洱茶中的佳品。
六、小标题总结
- 勐库春母树普洱茶概述
- 制作工艺对比
- 品质特点对比
- 结论
-
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