既然如此，又何必执着于洗茶呢？ 对于好茶来说，洗茶是多此一举，会浪费营养物质； 对于劣茶来说，洗茶也洗不干净，只是做个表面功夫。 所以现实就是。泡茶要洗茶，主要有以下三个原因：　　便于展现茶的内涵　　茶的滋味，是茶多酚、氨基酸等多种茶叶内质物浸出的结果。注入适当度的水入壶后，短时间便将壶内的水倒出。