位于广西壮族自治区梧州市的梧州茶厂是一家拥有近七十年历的商务部认定的“老字号”企业。作为一家专注于茶叶种植、加工和销售的知名企业梧州茶厂在传承和发扬中国传统茶文化方面具有举足轻重的地位。本文将从梧州茶厂的历、产品、制作工艺及品尝方法等方面实全方位解析。
梧州茶厂始建于1953年1月是广西壮族自治区供销社直属企业。自创立之初梧州茶厂便一直从事六堡茶、白兰花茶、茉莉花茶的生产，供应出口与内销。经过半个多世的发展梧州茶厂已成为中国更大的六堡茶精制加工企业。
2011年2月，《商务部关于进一步做好老字号保护与促进工作的通知》公布了第二批保护与促进的老字号名录，梧州茶厂（注册商标：三鹤）榜上有名。这无疑是对梧州茶厂在传统茶文化传承和发展方面所取得成就的肯定。
六堡茶是梧州茶厂更具特色的产品之一，源于广西壮族自治区梧州市梧县的六堡乡。六堡茶以其独有的工艺制作而成，具有浓的香气、醇厚的口感和独有的陈年风味。梧州茶厂生产的六堡茶多次荣获国内外茶叶评比大奖。
白兰花茶是梧州茶厂的传统产品之一，选用优质的白兰花与绿茶实熏附，使茶叶充分吸收白兰花的香气。白兰花茶香气浓，口感清爽，具有消炎、解、祛痰等药用价值。
茉莉花茶是梧州茶厂的另一款特色产品，选用优质的茉莉花与绿茶实熏附。茉莉花茶香气浓，口感醇厚，具有消炎、解、安神等药用价值。
梧州茶厂对茶叶的采摘和筛选非常严格，只选用茶树嫩芽和嫩叶，保证茶叶的嫩度和品质。
梧州茶厂采用传统的熏附工艺，将花与茶叶实熏附，使茶叶充分吸收花香的精华。这一工艺对技术请求极高，需要严格掌握度、湿度和时间等参数。
梧州茶厂采用现代化的茶叶精制设备，对茶叶实行筛分、揉捻、炒制、烘焙等工序，保障茶叶的品质。
将茶叶从包装袋中取出，先闻一闻茶叶的香气。好的茶叶香气浓，令人心旷神怡。
将茶叶放入茶壶或茶杯中，用开水冲泡。关注控制水避免过高或过低以免作用茶叶的品质。
待茶叶冲泡约2-3分后，即可品尝。品尝时要慢慢品味，感受茶的口感、香气和回味。
在品尝进展中，可以观察茶叶在水中展的形态，欣茶叶的色泽和美感。
梧州茶厂作为一家拥有悠久历的商务部认定的“老字号”企业，在茶叶种植、加工和销售方面具有丰富的经验和特别的技艺。通过本文的全方位解析，咱们理解了梧州茶厂的历、产品、制作工艺及品尝方法，感受到了中国传统茶文化的魅力。期待梧州茶厂在未来的发展中，继续传承和发扬中国茶文化为消费者带来更多优质的产品。
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