普洱茶作为中国茶文化的瑰宝自古以来便享有誉。在众多普洱茶中六大茶山的古树木普洱茶为引人注目。它以其特别的品种、优越的产地、悠久的年份、精的制作工艺和丰富的品鉴方法成为茶友们心中的珍品。本文将全面解析六大茶山古树木普洱茶的品种、产地、年份、制作工艺与品鉴方法带您领略这一茶中珍品的魅力。

一、六大茶山古树木普洱茶简介

普洱茶起源于代于明清距今已有千年历。六大茶山位于云南省西双版纳州勐海县，是普洱茶的要紧产区。这里的古树木普洱茶，以其原生态、高品质、独有的风味赢得了茶友们的喜爱。咱们将从品种、产地、年份、制作工艺和品鉴方法五个方面，为您详细解析六大茶山古树木普洱茶。

二、六大茶山古树木普洱茶品种

1. 品种特点

六大茶山古树木普洱茶的品种主要有大叶种和小叶种。大叶种茶树叶片宽大，叶色深绿，产量较高；小叶种茶树叶片较小，叶色浅绿，产量较低。两者都具有浓的茶香，独有的口感和丰富的内含物质。

2. 品种优势

大叶种茶树具有较强的抗病虫害能力，生长周期长，内含物质丰富，适合制作普洱茶。小叶种茶树虽然产量较低，但口感细腻，香气特别具有一定的观价值。

三、六大茶山古树木普洱茶产地

1. 产地优势

六大茶山地处热带雨林气候区，海拔在1000米至2000米之间，年均气在18℃至22℃之间，年降水量在1500毫米至2000毫米。这里的土肥，水源充足，空气湿润，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。

2. 产地特色

六大茶山的古树茶树龄均在百年以上，树高可达10米以上。茶树与热带雨林中的其他植物共生，吸收了丰富的营养，使茶叶内含物质更加丰富。

四、六大茶山古树木普洱茶年份

1. 年份价值

六大茶山古树木普洱茶的年份是量其价值的要紧标准。一般而言年份越久，茶叶的品质越高口感越醇厚，陈化程度越高。

2. 年份分类

六大茶山古树木普洱茶分为新茶、陈茶和老年茶。新茶指的是采摘后1至3年的茶叶；陈茶指的是存放3至10年的茶叶；老年茶指的是存放10年以上的茶叶。

五、六大茶山古树木普洱茶制作工艺

1. 采摘

六大茶山古树木普洱茶的采摘标准为一芽二叶，采摘时间在每年春。采摘时要留意轻采轻放，避免破坏茶叶。

2. 制作

制作古树木普洱茶分为杀青、揉捻、晾晒、压制、发酵和干燥六个步骤。每个步骤都需要精心操作确信茶叶的品质。

3. 压制

古树木普洱茶采用石磨压制，使茶叶保持自然的松紧度，有利于茶叶的陈化。

六、六大茶山古树木普洱茶品鉴方法

1. 外观品鉴

观察茶叶的色泽、形状、大小和匀整度。优质古树木普洱茶叶色泽绿，形状匀整，大小一致。

2. 香气品鉴

闻茶叶的香气。优质古树木普洱茶香气浓，具有特别的地域特色。

3. 色品鉴

观察茶的色泽和清澈度。优质古树木普洱茶色清澈明亮，呈金黄色。

4. 口感品鉴

品尝茶的口感。优质古树木普洱茶口感醇厚，回悠长。

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1. 六大古树茶山分布

六大茶山分别为：易武茶山、班章茶山、布朗茶山、南糯茶山、巴达茶山和景迈茶山。这些茶山分布在云南省西双版纳州勐海县，各具特色。易武茶山以大叶种茶为主，班章茶山以小叶种茶为主，布朗茶山以古树茶为主，南糯茶山以野生茶为主巴达茶山以陈年老茶为主，景迈茶山以生态茶为主。

2. 古六大茶山古树茶特点

古六大茶山的古树茶具有以下特点：树龄长、口感醇厚、香气独有、内含物质丰富。这些古树茶树龄均在百年以上，经过长时间的陈化，茶叶的品质得到了