在悠久的普洱茶文化中老熟普洱茶以其独到的风味和陈化价值一直以来都是茶友们爱的收藏品。不少人在品鉴老熟普洱茶时会发现茶叶表面出现了部分不寻常的白点这究竟是什么呢？这些白点是不是会作用茶叶的品质咱们又能否安心饮用呢？本文将为您揭开老熟普洱茶白点的神秘面纱。

一、老熟普洱茶上面的白点是什么？

### 老熟普洱茶上面的白点是什么？

老熟普洱茶上面的白点一般被称为“茶垢”或“茶菌”。这类白点是普洱茶在长时间的陈化期间，由于茶叶中的蛋白质、糖类等物质与空气中的微生物相互作用，形成的一种自然现象。它并不是茶叶发霉的标志，而是普洱茶陈化期间的一种正常现象。

普洱茶在陈化的进展中茶叶中的水分逐渐减少，蛋白质、糖类等物质会逐渐转化，这些转化产物与空气中的微生物结合，形成了茶垢。此类白点在老熟普洱茶中较为常见，其是那些存放时间较长、保存条件良好的茶叶。

二、老熟普洱茶上面的白点能喝吗？

### 老熟普洱茶上面的白点能喝吗？

老熟普洱茶上面的白点是安全的，可以放心饮用。茶垢是普洱茶在陈化期间自然形成的，它并不含有有害物质。相反，茶垢中还含有部分对人体有益的微生物和代谢产物。在冲泡时，这些微生物和代谢产物会随着茶一起进入人体，对人体有一定的保健作用。

在饮用老熟普洱茶时，仍需留意茶叶的保存条件。假若茶叶在保存期间受到了污染，或出现了霉变，那么茶叶表面或会出现有害的白点。在这类情况下，茶叶不宜饮用。

三、老熟普洱茶上面的白点是啥？

### 老熟普洱茶上面的白点是啥？

老熟普洱茶上面的白点，除了前面提到的茶垢外还可能是茶叶中的矿物质结晶。普洱茶在陈化的期间，茶叶中的矿物质会逐渐析出，形成结晶。这些结晶在茶叶表面形成白色的小点，有时甚至呈现出晶体状。

这些矿物质结晶是普洱茶中的一种天然成分它们对人体无害，反而富含多种微量元素，对人体具有一定的保健作用。在冲泡老熟普洱茶时这些矿物质结晶会溶解在茶中，使茶更加醇厚。

四、熟普洱茶出现白点

### 熟普洱茶出现白点

熟普洱茶出现白点，除了茶垢和矿物质结晶外，还可能是茶叶在保存期间受到了污染。假若茶叶在潮湿的环境中保存，或是说受到了霉变的作用，茶叶表面可能存在出现白色的霉点。

此类霉点不同于茶垢和矿物质结晶，它是由霉菌生长引起的。霉菌会分泌有害物质，对人体健产生不良作用。 倘若发现熟普洱茶出现霉点，应立即停止饮用，并妥善解决。

总结

老熟普洱茶上面的白点，大多数情况下是茶垢和矿物质结晶，它们是普洱茶陈化期间的正常现象，对人体无害。在饮用老熟普洱茶时，仍需关注茶叶的保存条件，避免茶叶受到污染或霉变。只有保证茶叶的纯净和安全我们才能尽情享受普洱茶的美味和保健功效。

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【责任编辑:苌良弼】