普洱茶的保存方法：怎样保障茶叶不会变质和腐烂？

一、引言

普洱茶作为我国云南特产的一种独有茶类以其独有的风味和保健功效受到了茶友们的喜爱。普洱茶的保存方法一直是茶友们关心的疑惑。怎样保证普洱茶在保存进展中不变质、不腐烂本文将为您详细介绍普洱茶的保存方法。

二、普洱茶变质的起因

1. 度：普洱茶在高环境中容易变质致使茶叶中的微生物活性增强使茶叶发生化学变化。

2. 湿度：湿度较高时，茶叶容易受潮，造成霉变。

3. 光照：长时间的阳光直射会破坏茶叶中的有效成分，使茶叶品质下降。

4. 氧气：氧气会使茶叶中的成分氧化，作用茶叶的口感和品质。

三、普洱茶的保存方法

1. 选择合适的存环境

（1）度：普洱茶应存放在阴凉通风的环境中，避免阳光直射。理想的存度为15-25℃。

（2）湿度：湿度控制在60%-70%之间为宜。过于干燥的环境会造成茶叶失水，作用品质；过于潮湿的环境则容易造成茶叶霉变。

2. 采用合适的存容器

（1）紫砂缸：紫砂缸具有较好的透气性，可保证茶叶的吸。同时紫砂缸的保性能好，有利于茶叶的陈化。

（2）瓷罐：瓷罐密封性好，可防止外界湿度和度对茶叶的影响。

（3）纸箱：纸箱具有良好的透气性，但密封性较差。适用于短期存。

3. 关注存途径

（1）分层存：将普洱茶遵循年份和品质分层存放，避免不同年份和品质的茶叶相互影响。

（2）防潮：茶叶在存进展中要避免受潮。可以在茶叶周围放置若干干燥剂，如硅胶。

（3）防虫：茶叶在存进展中容易受到虫害的影响。可在茶叶周围放置部分驱虫剂，如花椒、八角等。

四、普洱茶变质和霉变的应对方法

1. 变质的普洱茶：倘若发现普洱茶变质，可以尝试将其放在阳光下晾晒，以减低湿度。假使变质严重，建议丢弃。

2. 霉变的普洱茶：霉变的普洱茶不能食用。假如发现霉变，应立即将其隔离以免影响其他茶叶。同时对存环境实行清洁和消，以防霉变再次发生。

五、总结

普洱茶的保存方法对确信茶叶不变质和腐烂至关关键。茶友们应掌握以下要点：

1. 选择合适的存环境控制度和湿度。

2. 采用合适的存容器如紫砂缸、瓷罐等。

3. 留意存办法分层存，防潮、防虫。

4. 发现变质或霉变的茶叶，及时解决。

遵循以上方法，茶友们就能保障普洱茶在保存进展中保持良好的品质，享受普洱茶带来的美味与保健功效。