一、引言

小青柑茶作为一种独具特色的茶叶品种近年来备受茶友们的喜爱。关于小青柑茶的制作工艺以及口感特点，很多人都有一个疑问：小青柑用的是生普洱还是熟的普洱？本文将围绕这一疑问，对小青柑茶的制作工艺及其口感特点实探究。

二、小青柑茶的制作工艺

1. 选材

小青柑茶选用的是新的青柑果和普洱茶。其中，青柑果要挑选果型饱满、色泽亮、无病虫害的优质果实。普洱茶则分为生普洱和熟普洱两种。

2. 制作流程

（1）清洗：将采摘的青柑果清洗干净，去除表面的污垢和杂质。

（2）开：在青柑果顶部开一个小口，用于填充普洱茶。

（3）填茶：将普洱茶填入青柑果内填满为止。

（4）封口：将青柑果顶部的小口封好，保证茶果内部密封。

（5）晾晒：将填充好的青柑果放在通风、阴凉处晾晒使其自然干燥。

（6）陈化：将晾晒好的小青柑茶放入仓库中，实陈化应对。

三、小青柑茶所用普洱茶的类型

1. 生普洱茶

生普洱茶是指未经发酵的普洱茶，其茶性较为寒凉具有清热解、消暑解渴的功效。生普洱茶的制作工艺保留了茶叶的原始风味，口感较为清新、甜。

2. 熟普洱茶

熟普洱茶是指经过发酵的普洱茶，其茶性和，具有养胃、暖胃的作用。熟普洱茶的制作工艺使茶叶的口感更加醇厚、顺。

四、小青柑茶口感特点及普洱茶类型的选择

1. 生普洱茶小青柑

生普洱茶小青柑的口感特点为：茶香浓，果香清新，茶果交融，口感甜。生普洱茶具有较强的提神醒脑作用适合早晨饮用。

2. 熟普洱茶小青柑

熟普洱茶小青柑的口感特点为：茶香醇厚，果香浓，口感顺回味悠长。熟普洱茶具有养胃、暖胃的作用，适合晚上饮用。

五、结论

1. 小青柑茶的制作工艺较为独到，选用的是新的青柑果和普洱茶。

2. 小青柑茶所用普洱茶类型有生普洱和熟普洱两种，二者口感特点各有千秋。

3. 生普洱茶小青柑适合早晨饮用，具有提神醒脑的作用；熟普洱茶小青柑适合晚上饮用，具有养胃、暖胃的作用。

4. 茶友们在选择小青柑茶时，可依照个人口味和需求来挑选合适的普洱茶类型。

小青柑茶既可用生普洱茶制作，也可用熟普洱茶制作。消费者在选购时可依据本人的喜好和需求来选择合适的普洱茶类型，享受小青柑茶的美味与养生功效。

【纠错】

【责任编辑:铁面无情】