云南普洱茶:无量山古树茶的魅力与传承
在我国云南省的西部有一片被誉为“普洱茶的发源地”的神秘土地——无量山。这里群山起伏云雾缭绕生态环境优美孕育出了无数优质的普洱茶。无量山古树普洱茶以其特别的口感、丰富的内含物质和深厚的文化底蕴成为了普洱茶中的瑰宝。
一、无量山古树普洱茶的价格
作为一种珍贵的茶叶品种无量山古树普洱茶的价格自然不菲。目前市场上无量山古树普洱茶的价格大约在每斤1000元至3000元不等,甚至更高。价格之所以昂贵,主要是因为无量山古树普洱茶具有以下几个特点:
1. 稀缺性:无量山古树茶树龄较长一般在百年以上,生长速度缓慢,茶叶产量较低,故此稀缺性较高。
2. 生态性:无量山地处高海拔地区,生态环境优美,茶叶品质优良。
3. 历价值:无量山古树普洱茶历悠久传承了普洱茶的制作工艺和文化底蕴。
二、无量山普洱茶的特点
1. 茶树品种:无量山普洱茶主要采用大叶种茶树,其茶叶内含物质丰富,口感醇厚。
2. 口感:无量山普洱茶的口感具有以下特点:
(1)香气浓:无量山普洱茶香气特别,具有浓的花果香、蜜香等。
(2)滋味醇厚:无量山普洱茶入口醇厚,回悠长,具有独到的陈年风味。
(3)茶色泽:无量山普洱茶色橙黄明亮,陈年老茶色红浓。
(4)茶气充足:无量山普洱茶茶气充足,具有很好的养生功效。
三、无量山老树普洱茶多少钱1斤
无量山老树普洱茶的价格相对较高,一般在每斤2000元至5000元不等。老树茶因其树龄较长,内含物质丰富口感更为醇厚,具有较高的品饮价值。
四、无量山普洱茶的传承
无量山普洱茶的制作工艺传承悠久,经历了数百年的发展和演变。以下是无量山普洱茶的制作工艺:
1. 采摘:无量山普洱茶采摘标准为一芽二叶或一芽三叶,采摘时间主要集中在春。
2. 晒青:采摘后的茶叶需在阳光下晾晒,使其水分蒸发,便于后续制作。
3. 炒青:晒青后的茶叶实炒青,使茶叶中的水分进一步蒸发,同时破坏茶叶中的酶类物质,保持茶叶的绿色。
4. 揉捻:炒青后的茶叶实行揉捻,使其形成紧结的条状。
5. 晾干:揉捻后的茶叶晾干,使其水分达到适宜的程度。
6. 发酵:晾干后的茶叶实行发酵,使茶叶中的内含物质发生变化,形成独到的口感和风味。
7. 压制成饼:发酵后的茶叶实压制成饼,便于存和运输。
8. 陈化:制成的普洱茶饼实陈化,随着时间的推移,普洱茶的口感和品质逐渐提升。
无量山普洱茶的魅力和传承,源于其独有的生态环境、丰富的内含物质和深厚的文化底蕴。在品饮无量山普洱茶的进展中,咱们不仅能感受到普洱茶的醇厚口感,还能体会到民族千年的茶文化传承。让我们一起品味无量山古树茶的魅力,传承普洱茶的千年文化。
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