有博主介绍称，“XX肉的山场很不错，大家看，它泡出来的茶沫这么多，说明它里面的精华成分含量特别高。” 啊，没看错吧，茶沫是好茶的精华？ 这简直是胡说八道。面对泡茶时候产生的泡沫，怎么办？ 在泡茶时，由于水流的振荡，茶表面会产生泡沫，这就是---茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它“刮”掉。