自制方块普洱茶是一种传统的制茶工艺以下是详细的介绍:
1. 选材:选用优质的大叶种普洱茶叶作为原料。
2. 晾晒:将采摘的新茶叶实行晾晒使其失去部分水分。
3. 炒制:将晾晒后的茶叶实炒制破坏茶叶中的酶保持茶叶的绿色。
4. 揉捻:将炒制后的茶叶实揉捻使其成条状。
5. 蒸汽:将揉捻好的茶叶实蒸汽应对,使其变得柔软。
6. 压制成型:将蒸汽应对后的茶叶放入模具中,实压制成型,形成方块状。
7. 晾干:将压制好的方块普洱茶晾干,使其水分达到适宜的范围。
8. 包装:将晾干后的方块普洱茶实行精美的包装,便于保存和销售。
自制方块普洱茶的特点:
- 色泽乌黑,条索紧结。
- 色清澈,口感醇厚。
- 陈化价值高,适宜长期存放。
- 方便冲泡,易于携带。
通过以上步骤,自制方块普洱茶不仅保留了普洱茶的原始风味,还便于存和分享。
小方块普洱茶的泡法:一次泡一饼,如何饮用与评价
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