普洱茶熟茶在冲泡期间，有时会出现不耐泡的现象具体起因如下：

1. 茶叶原料：普洱茶熟茶的原料等级不同，若采用较嫩的茶叶制作，其中的内含物质较少，容易在短时间内释放完造成不耐泡。

2. 发酵程度：熟茶的发酵程度也会作用其耐泡性。发酵过轻的熟茶，其内含物质释放较快，不耐泡；而发酵过重的熟茶，虽然内含物质丰富，但茶叶结构紧密，不易释放，也可能引发不耐泡。

3. 茶叶制作工艺：在制茶期间，若茶叶的揉捻、晾晒等环节解决不当，也可能影响熟茶的耐泡性。

以下是详细介绍：

1. 茶叶原料：普洱茶熟茶常常采用较嫩的茶叶制作，嫩茶叶中的内含物质相对较少，如茶多酚、咖啡碱等，这些物质在冲泡进展中容易快速释放，造成茶颜色和口感在短时间内发生变化从而显得不耐泡。

2. 发酵程度：熟茶的发酵程度是决定其耐泡性的关键因素之一。发酵过轻的熟茶，内含物质释放速度较快，虽然初始口感较好，但泡几泡后茶味迅速变淡不耐泡。而发酵过重的熟茶虽然内含物质丰富，但茶叶结构紧密不易释放，可能需要较长时间才能泡出理想的味道也显得不耐泡。

3. 茶叶制作工艺：在制茶期间，揉捻、晾晒等环节对茶叶的耐泡性也有影响。若揉捻过重，茶叶结构被破坏，内含物质容易释放，不耐泡；若晾晒不足，茶叶含水量较高冲泡时易致使茶浑浊，口感变差，同样不耐泡。

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