茶的起源可追溯到中国古代。以下是简要的介绍：

1. 依据考古学家的研究茶的饮用历可以追溯到公元前2737年相传那时神农氏就已经发现了茶树的药用价值。

2. 到了公元前221年朝统一六国后，茶文化逐渐在全社会范围内传播开来。

3. 汉代时期（公元前202年-公元220年），茶已经成为日常饮品，开始在民间广泛流行。

4. 代（公元618年-公元907年），茶文化达到了一个高峰，茶叶的生产和消费都得到了极大的发展，羽所著《茶经》更是标志着茶文化的成熟。

5. 代（公元960年-公元1279年），茶文化继续繁荣，出现了多茶艺和茶道，茶叶成为国际贸易的关键商品。

6. 明代（公元1368年-公元1644年），茶叶的加工技术得到了进一步的发展散茶逐渐取代了饼茶成为主流。

7. 清代（公元1644年-公元1911年），茶文化进一步传播至海外，中国茶叶成为全球知名的饮品。

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