导语：茶自古以来就是我国文化的一部分代表着民族的传统文化。阳这座位于湖南省的历文化名城，拥有着丰富的茶叶资源，特别是阳古树普洱茶，以其独到的口感和深厚的文化底蕴，备受茶友们的喜爱。本文将带您走进阳古树普洱茶的世界，领略千年茶艺的魅力。
阳古树普洱茶起源于湖南安仁、通道等地的古树茶。这里地处亚热带湿润气候区，地理环境独到，拥有丰富的茶树品种资源。古树茶树龄长树干粗壮，叶色浓绿，内含丰富的营养物质。经过千年的传承和发展，阳古树普洱茶逐渐形成了具有地方特色的茶叶品种。
阳古树普洱茶外形呈圆柱状直径约20厘米，高约1米，俗称“千两茶”。此类特别的形状，既体现了湖南人民的智慧，也使得茶叶在存进展中，可以保持良好的通风和湿度，有利于茶叶的陈化。
阳古树普洱茶的色泽呈棕红带绿，干茶条索紧结，显毫。冲泡后，茶色泽清澈明亮，香气高持久，滋味醇厚爽。品饮时先闻香，再品味，口感层次丰富，回味无穷。
阳古树普洱茶色清澈明净呈现出一种独有的绿意。这是因为古树茶的内含物质丰富，经过精心制作，使得茶具有极高的透明度。
阳古树普洱茶叶底嫩绿明亮说明茶叶的制作工艺精，保留了茶叶的活度。这也是古树茶的一大特点。
阳古树普洱茶的制作工艺传承千年，从采摘、摊晾、揉捻、发酵、晾晒、筛分到成品，每一个环节都严格把关，力求保持茶叶的原始风味。
阳古树普洱茶的采摘标准为一芽二叶，请求茶叶新、嫩绿。采摘时间一般在春，此时茶叶的内含物质最为丰富。
采摘后的茶叶要及时实行摊晾，使茶叶水分蒸发，减低茶叶的含水量，有利于茶叶的揉捻和发酵。
揉捻是古树普洱茶制作的关键环节，通过揉捻，使茶叶的细胞破裂，茶汁流出，有利于茶叶的发酵和陈化。
发酵是古树普洱茶制作的必不可少过程，通过发酵茶叶中的单、氨基酸等物质会发生转化，使茶叶的口感更加醇厚。
晾晒是古树普洱茶制作的关键环节通过晾晒，茶叶中的水分进一步蒸发有利于茶叶的陈化和保存。
筛分是为了去除茶叶中的杂质，保证茶叶的品质。
随着人们生活水平的升级，对茶叶的需求也越来越高。阳古树普洱茶凭借其独到的口感和深厚的文化底蕴，逐渐受到消费者的喜爱。近年来阳古树普洱茶的市场份额逐年上升，已经成为湖南茶叶的一张名片。
阳古树普洱茶承载着千年的茶艺传承，以其独有的风味和深厚的文化内涵，成为了茶友们心中的珍品。让咱们共同品味阳古树普洱茶感受千年茶艺的魅力。
王娟
2024-10-26
真知灼见
2024-10-26
继续者张付
2024-10-26编辑：普洱茶文化-合作伙伴
本文链接：http://www.0411hd.com/2024baiqi/teawenhua/1289561.html
上一篇：大水塘普洱茶口感怎么样
下一篇：普洱茶饼黄黄的正常吗
