勐海永明茶厂布朗青饼：品质越，口感醇厚，了解其制作工艺与存方法

来源：普洱茶文化-合作伙伴时间：2024-07-06 15:49:04

导语：普洱茶作为我国云南特产，历悠久，口感独到，受到了茶友们的喜爱。勐海永明茶厂布朗青饼作为其中的佼佼者，凭借其品质越、口感醇厚，成为了众多茶友心中的瑰宝。本文将为您揭秘布朗青饼的制作工艺与存方法，带您领略这款普洱茶的魅力。

勐海永明茶厂布朗青饼选用2005年永明布朗山青饼布朗春茶原料压制，干仓高香仓茶香气明显，微烟香滋味醇厚，口感顺，过喉甜留存，茶香韵足。这款茶凭借其稀有老货的身份，在市场上备受追捧。

1. 选材：勐海永明茶厂精选布朗山优质春茶，茶叶嫩，内含物丰富，为制作高品质普洱茶奠定了基础。

2. 杀青：采用传统手工杀青将茶叶的嫩度保持得恰到好处，使茶叶中的水分蒸发，为下一步揉捻做好准备。

3. 揉捻：通过揉捻使茶叶细胞破碎，茶汁溢出，有利于茶叶的发酵和陈化。

4. 压制成型：将揉捻好的茶叶压制成饼状便于存和运输。

5. 干燥：将压制好的茶叶实行干燥应对，使其水分降至一定程度，有利于茶叶的保存。

6. 发酵：将干燥后的茶叶实行发酵解决，使茶叶中的单、茶多酚等物质氧化，形成普洱茶特有的醇厚口感。

7. 存：将发酵好的茶叶实行存，使其在适宜的度、湿度环境下陈化，进一步丰富茶叶的口感和香气。

1. 环境请求：布朗青饼的存环境应保持干燥、通风避免阳光直射，以利于茶叶的陈化。

2. 度控制：茶叶的存度应控制在15-25摄氏度之间，过高或过低都会作用茶叶的品质。

3. 湿度控制：茶叶的存湿度应控制在60%-70%之间，湿度过高容易致使茶叶变质，湿度过低则不利于茶叶的陈化。

4. 避免污染：存茶叶的环境应避免有异味、污染物质，以免作用茶叶的品质。

5. 分装存：为了便于茶叶的取用和观察，可将布朗青饼分装存，但要关注保持茶叶的完整性。

勐海永明茶厂布朗青饼凭借其品质越、口感醇厚成为了普洱茶市场上的热门产品。通过理解其制作工艺与存方法咱们可更好地欣这款茶叶的魅力。在品饮进展中，感受布朗青饼带来的醇厚口感和悠久茶香，实为人生一大乐事。

编辑：普洱茶文化-合作伙伴

本文链接：http://www.0411hd.com/2024baiqi/teawenhua/137842.html

< >