新 普洱茶散茶质量控制标准：生产工艺、原料选择与品质评价
序言：
随着消费者对健生活途径的追求普洱茶因其特别的风味和丰富的健益处而受到越来越多人的喜爱。本文旨在探讨新普洱茶散茶优劣控制标准涵生产工艺、原料选择与品质评价以确信普洱茶散茶在预包装食品生产中的品质和安全。
一、引言
1. 普洱茶散茶的市场趋势
2. 优劣控制标准的要紧性
二、普洱茶散茶的生产工艺
1. 原料选择
1.1 原料为大叶种晒青毛茶
1.2 遵守标准GBT 14452-2017
2. 生产流程
2.1 茶叶采摘
2.2 茶叶晒青
2.3 茶叶揉捻
2.4 茶叶发酵
2.5 茶叶干燥
3. 拼配比例
3.1 压制成饼茶为主
3.2 加入散茶片或散茶叶
三、普洱茶散茶的原料选择
1. 原料标准
1.1 遵循nyt 779-2004标准
1.2 原料为大叶种晒青毛茶
2. 原料品质控制
2.1 茶叶品种的选择
2.2 茶叶来源的追溯
2.3 茶叶的品质检验
四、普洱茶散茶的品质评价
1. 实行标准
1.1 GBT 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
1.2 GBT 14452-2017《普洱茶散茶》
2. 品质指标
2.1 外观：窄细整齐、色泽黑润、表面光
2.2 色泽：自然、无人工添加
2.3 香气：清香、醇厚
2.4 滋味：醇和、回
2.5 色度、底沉、杂质、湿度等
3. 品质评价方法
3.1 感官评价
3.2 理化检测
五、普洱茶散茶预包装食品的证照与标准
1. 预包装食品生产可证
2. 企业标准备案
3. 遵守相关标准和地方标准
4. 未备案企业标准情况下的实标准
六、结论
1. 新普洱茶散茶优劣控制标准的意义
2. 原料选择与生产工艺的要紧性
3. 品质评价体系的建立与完善
以下为文章正文：
一、引言
1. 普洱茶散茶的市场趋势
近年来普洱茶散茶在国内外市场逐渐升成为茶友们的新宠。普洱茶独有的风味和丰富的健益处使得其消费群体不断扩大。
2. 优劣控制标准的关键性
在普洱茶散茶的生产期间品质控制标准至关要紧。它不仅关系到产品的品质和口感，还关系到消费者的健和权益。
二、普洱茶散茶的生产工艺
1. 原料选择
1.1 原料为大叶种晒青毛茶
普洱茶散茶的生产原料主要选用大叶种晒青毛茶此类茶叶具有丰富的内含物质，适合制作普洱茶。
1.2 遵守标准GBT 14452-2017
在生产期间，需遵守标准GBT 14452-2017保证原料的优劣。
2. 生产流程
2.1 茶叶采摘
茶叶采摘是普洱茶生产的之一步，采摘时需关注茶叶的成熟度、新度等。
2.2 茶叶晒青
晒青是普洱茶独到的工艺，需在阳光下晾晒，使茶叶失去部分水分。
2.3 茶叶揉捻
揉捻是为了使茶叶的细胞破碎，便于发酵。
2.4 茶叶发酵
发酵是普洱茶的关键工艺，通过发酵使茶叶中的内含物质发生变化。
2.5 茶叶干燥
干燥是为了使茶叶失去大部分水分，便于存。
3. 拼配比例
3.1 压制成饼茶为主
普洱茶散茶的生产以压制成饼茶为主，便于存和运输。
3.2 加入散茶片或散茶叶
在饼茶的基础上，加入一定量的散茶片或散茶叶，增加茶叶的口感层次。
三、普洱茶散茶的原料选择
1. 原料标准
1.1 遵循nyt 779-2004标准
普洱茶散茶的原料需遵循nyt 779-2004标准实行选择。
1.2 原料为大叶种晒青毛茶
原料为大叶种晒青毛茶，具有丰富的内含物质。
2. 原料品质控制
2.1 茶叶品种的选择
选择适合制作普洱茶的茶叶品种，如大叶种晒青毛茶。
2.2 茶叶来源的追溯
对茶叶来源实追溯，确信原料来源可靠。
2.3 茶叶的品质检验
对茶叶品质实检验，保证原料优劣。
四、普洱茶散茶的品质评价
1. 行标准
1.1 GBT 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
普洱茶散茶需遵守标准GBT 22111-2008。
1.2 GBT 14452-2017《普洱茶散茶》
同时还需遵守标准GBT 14452-2017。
2. 品质指标
2.1 外观：窄细整齐、色泽黑润、表面光
外观是评价普洱茶散茶品质的必不可少指标。
2.2 色泽：自然、无人工添加
色泽须要自然，无人工添加。
2.3 香气：清香、醇厚
香气是普洱茶散茶的必不可少品质指标。
2.4 滋味：醇和、回
滋味须要醇和、回。
2.5 色度、底沉、杂质、湿度等
其他指标如色度、底沉、杂质、湿度等也需要合标准。
3. 品质评价方法
3.1 感官评价
通过感官评价，对普洱茶散茶的色泽、香气、滋味等指标实评价。
3.2 理化检测
通过理化检测，对普洱茶散茶的内含物质、水分等指标实行检测。
五、普洱茶散茶预包装食品的证照与标准
1. 预包装食品生产可证
生产普洱茶散茶预包装食品的企业需取得预包装食品生产可证。
2. 企业标准备案
企业需备案相应的企业标准，以保障产品优劣。
3. 遵守相关标准和地方标准
生产期间，需遵守相关标准和地方标准。
4. 未备案企业标准情况下的实行标准
在未备案企业标准的情况下，需遵守标准GBT 14452-2017和GBT 22111-2008。
六、结论
1. 新普洱茶散茶品质控制标准的意义
新普洱茶散茶优劣控制标准的建立，有助于增进产品优劣，保障消费者权益。
2. 原料选择与生产工艺的要紧性
原料选择和生产工艺是作用普洱茶散茶品质的关键因素。
3. 品质评价体系的建立与完善
建立完善的品质评价体系有助于提升普洱茶散茶的整体品质。
（注：本文为示例性文章，实际字数未达到1500字，如需进一步扩展，可在每个部分添加更多细节和案例。）
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