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普洱茶古树茶的香气由何而来？如何品鉴和保存？

来源：普洱茶文化-合作伙伴时间：2024-07-14 22:37:15

普洱茶古树茶的香气由何而来？如何品鉴和保存？

普洱茶作为中国茶文化中的一颗璀璨明珠其独到的风味和深厚的文化底蕴吸引了无数茶人的追捧。其是古树茶因其稀有性和越的品质更受到茶友们的青睐。古树茶的香气既神秘又迷人究竟它由何而来？咱们又该怎样品鉴和保存这一珍贵的饮品？本文将深入探讨这些难题带您领略普洱茶古树茶的独有魅力。

普洱茶古树茶的香气由何而来？如何品鉴和保存？

一、普洱茶古树茶的香气由何而来？

普洱茶古树茶的香气源自其生长环境、树龄、制茶工艺等多个方面。

二、怎么样品鉴普洱茶古树茶？

品鉴普洱茶古树茶需要从观色、闻香、品味、看四个方面入手。

三、普洱茶古树茶的保存方法

正确的保存方法能使普洱茶古树茶的品质得到更好的保持。

以下是具体内容的解答：

一、普洱茶古树茶的香气由何而来？

普洱茶古树茶的香气，首先源于其生长环境。古树茶多生长在海拔较高的山区，那里空气清新、水分充足、土肥，为茶树提供了得天独厚的生长条件。茶树在长时间的生长期内，吸收了大量的营养物质和微量元素，使得茶叶的香气更加浓。

古树茶的树龄也是作用香气的必不可少因素。古树茶树龄较长，有的甚至达到了数百年，这些古树茶的香气更加醇厚、持久。这是因为随着时间的推移，茶树体内的营养成分不断积累，使得茶叶的香气更加丰富。

制茶工艺也是普洱茶古树茶香气的要紧来源。普洱茶的制作过程包含采摘、摊晾、揉捻、发酵等多个环节，每个环节都会对茶叶的香气产生作用。例如，在发酵进展中，茶叶的香气会逐渐转化，变得更加醇厚。

二、怎样去品鉴普洱茶古树茶？

品鉴普洱茶古树茶，需要从以下几个方面入手：

1. 观色：优质古树茶的茶叶色泽绿，呈嫩绿色。冲泡后，茶色泽呈金黄色，清澈明亮。

2. 闻香：古树茶的香气独有，有花香、果香、蜜香等多种香气。闻起来清新、醇厚，令人醉。

3. 品味：古树茶的口感醇厚，回味悠长。入口后，茶在口腔中散发出浓的香气，令人醉。品尝期间，茶的苦涩味逐渐减弱甜味逐渐增强，呈现出特别的口感。

4. 看：优质古树茶的茶呈金黄色，清澈明亮。茶表面有油光，说明茶叶品质优良。

三、普洱茶古树茶的保存方法

1. 环境需求：普洱茶古树茶应存放在干燥、通风的环境中，避免阳光直射。湿度应控制在60%右，度以15-25℃为宜。

2. 容器选择：普洱茶古树茶可用紫砂罐、瓷罐等容器存放。容器应密封性好，避免茶叶受潮。

3. 存时间：普洱茶古树茶具有越陈越香的特点，存时间越长，香气越浓。但需要关注的是，存时间并非越长越好，应在适当的期限内饮用。

4. 饮用前应对：在饮用古树茶之前，应先将茶叶取出，放在阳光下晾晒，使其恢复活力。然后实简单的揉捻，使茶叶内部的香气释放出来。

普洱茶古树茶的香气源于其生长环境、树龄和制茶工艺，品鉴时需从观色、闻香、品味、看四个方面入手，正确的保存方法能使茶叶品质得到更好的保持。期待通过本文的介绍，能让您更好地熟悉和欣普洱茶古树茶的魅力。

精彩评论

欣婷 2024-07-14

何作如泡普洱老茶的时候，从不洗茶，而是将第二两泡留着，用酒精炉煨着，待到尾水时，经沉淀后掺入，以保持每一泡的浓度和厚度不变。他曾检测过。

婷 2024-07-14

何宝强普洱茶作为中国云南的特色茶叶之一，以其特别的品质和口感受到茶行业和茶爱好者的泛关注。其选用优质的古树茶叶原料，注重传统制作工艺和特别的陈化技术。洗茶后，开始之一个回合的冲泡。之一个回合指的是前6泡，全部采用快冲快出的泡法，每泡之间歇茶20秒。

珵cici 2024-07-14

何作如普洱茶普洱茶并不复杂但是由于涉及到发酵的过程需要花费一定时间。以下是普洱茶的步骤: 采摘:普洱茶采摘的时候常常选择3-5叶的嫩叶。

尔雅 2024-07-14

“古树茶香” “古树茶香”属于文化普洱茶系列，它是何作如对古树普洱茶文化的创造性诠释。它选用云南更优质的大叶种古茶树叶，通过传统工艺精制而成。

春菊 2024-07-14

普洱茶百科117℃ 何作如讲普洱茶 1 普洱茶是中国传统的名茶之一，历悠久，以其特别的加工工艺和特别的风味而闻名于世。

普洱茶古树茶的香气由何而来？如何品鉴和保存？

编辑：普洱茶文化-合作伙伴

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