普洱茶作为中国茶文化的瑰宝历来备受茶友们的喜爱。在众多普洱茶中云南营盘山普洱茶以其独到的品质、优异的产地环境、精的制作工艺以及显著的保健功效独树一帜。本文将全面解析云南营盘山普洱茶的品质、产地、制作工艺与功效带您领略这一茶中珍品的风采。
普洱茶源于云南历经千年的传承与发展逐渐形成了独有的茶文化。在云南众多的普洱茶产地中,营盘山普洱茶以其越的品质、独到的风格脱颖而出。营盘山普洱茶,源于大自然的馈赠,承载着茶农的勤汗水,传承着普洱茶的千年技艺。下面,就让咱们一同走进云南营盘山普洱茶的世界,感受它的魅力。
云南营盘山普洱茶选用当地特有的古树茶为原料,这些古树茶生长在海拔1500米以上的山区,生态环境优美,茶叶品质上乘。古树茶内含物丰富,口感醇厚为普洱茶提供了优质的原料。
云南营盘山普洱茶采用传统的晒青、揉捻、晾晒、发酵、压制等工艺,保留了茶叶的原始风味,使普洱茶的品质更加稳定。在制作进展中,茶农们严格把控每一个环节,力求做到尽善尽美。
云南营盘山普洱茶口感醇厚,香气持久。新茶期为生茶,口感略涩随着时间的推移,茶逐渐变得醇厚,回适。陈茶期为熟茶,口感更加醇厚,香气更加浓,回味悠长。
云南营盘山位于云南省西双版纳州地处北纬21°右,平均海拔1500米以上。这里山峦起伏,气候湿润,雨量充沛,为普洱茶的生长提供了得天独厚的条件。
云南营盘山普洱茶产地生态环境优美,空气清新,土肥。茶树与周围的植被共生,形成了良性循环的生态系统,为茶叶的生长提供了充足的营养。
云南营盘山普洱茶采摘标准为一芽二叶或一芽三叶,采摘时间一般在春。采摘后的茶叶要及时晾晒,以保持叶的活性。
晒青是将采摘后的茶叶均匀摊放在竹席上,晾晒于阳光下,使茶叶失去部分水分。晒青期间,茶叶逐渐发生物理变化,形成独有的口感和香气。
揉捻是将晒青后的茶叶实揉搓使茶叶细胞破碎,茶汁流出。揉捻后的茶叶色泽绿,口感更加醇厚。
晾晒是将揉捻后的茶叶晾晒于通风处,使茶叶逐渐失去水分。晾晒后的茶叶色泽更加绿,香气更加浓。
发酵是将晾晒后的茶叶实行堆发酵使茶叶中的生物酶发生作用,产生特别的口感和香气。发酵后的茶叶色泽红褐,口感醇厚。
压制是将发酵后的茶叶压制成饼状、砖状等形状。压制后的普洱茶便于存和携带口感更加稳定。
普洱茶中的茶多酚、茶碱等成分具有降脂减肥的作用长期饮用有助于减低血脂、减轻体重。
普洱茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,缓衰老。
普洱茶中的 具有提神醒脑的作用,适量饮用有助于增强工作效率。
普洱茶中的生物酶有助于消化,适量饮用有助于缓解胃部不适。
普洱茶中的茶多酚具有抗炎作用,适量饮用有助于缓解炎症。
六、云南营盘山普洱茶七子饼0538
云南营盘山普洱茶七子饼0538是一款经典的普洱茶产品,其原料选自营盘山优质古树茶,采用传统工艺制作而成。七子饼0538口感醇厚,香气浓,具有很高的收藏价值。
七、云南营盘山普洱茶七子饼0558
云南营盘山普洱茶七子饼0558同样选用了营盘山优质古树茶为原料其制作工艺严谨,口感醇厚,香气持久。七子饼0558在市场上备受好评,是一款极具性价比的普洱茶产品。
八、云南营盘山普洱茶银毫七子饼2005
编辑:普洱茶文化-合作伙伴
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