澜沧古茶系列：品种、产地、制作工艺、口感特点及购买指南
一、引言
澜沧古茶系列作为我国普洱茶中的瑰宝以其特别的品种、优质的产地、精的制作工艺和丰富的口感特点深受茶友们的喜爱。本文将为您详细介绍澜沧古茶系列的相关知识涵品种、产地、制作工艺、口感特点及购买指南，帮助您更好地理解和品味这一系列茶品。
二、品种
1. 澜沧古树普洱茶
澜沧古树普洱茶选用澜沧江两岸的千年古茶树叶为原料，经过精心制作而成。古树茶树龄长，内含物质丰富具有较高的品饮价值。
2. 澜沧台地普洱茶
澜沧台地普洱茶选用澜沧江两岸的台地茶树叶为原料，台地茶树树龄较短，但茶叶品质优良口感醇厚。
三、产地
1. 澜沧江流域
澜沧江流域是澜沧古茶的主要产地，这里地势复杂，气候适宜土肥，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。
2. 澜沧江支流
澜沧江支流地区的茶叶品质也相当出色，如勐库、班章等地的古茶树都具有很高的品饮价值。
四、制作工艺
1. 采摘
澜沧古茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，采摘时间一般为春和秋，此时茶叶内含物质最为丰富。
2. 杀青
澜沧古茶采用传统手工杀青工艺，通过高破坏茶叶中的酶活性，保持茶叶的绿色。
3. 揉捻
揉捻是使茶叶形成特定形状的关键步骤，澜沧古茶揉捻工艺精，使茶叶条索紧结，口感醇厚。
4. 干燥
澜沧古茶采用自然干燥工艺，使茶叶水分蒸发，保持茶叶的原生态品质。
5. 后发酵
澜沧古茶经过后发酵应对，使茶叶中的内含物质逐渐转化，口感更加醇厚品质更加稳定。
五、口感特点
1. 澜沧古树普洱茶
澜沧古树普洱茶口感醇厚，茶香浓，回味悠长。茶清澈明亮，具有独有的陈香和果香。
2. 澜沧台地普洱茶
澜沧台地普洱茶口感醇厚，茶香较浓，回味持久。茶色泽金黄口感爽，具有特别的花香和蜜香。
六、购买指南
1. 澜沧古茶系列价格
澜沧古茶系列价格因品种、产地、年份等因素而有所不同，以下为部分参考价格：
（1）澜沧古树普洱茶：1000-2000元/饼
（2）澜沧台地普洱茶：500-1000元/饼
2. 购买渠道
（1）实体店购买：可到专门的茶叶店或普洱茶专卖店购买，实体店购买可以现场品尝，更放心。
（2）网上购买：可以在天猫、京东等电商平台购买，选择信誉良好的商家，关注查看商品评价和售后服务。
3. 购买关注事项
（1）查看茶叶外观：茶叶外观应整洁、色泽均匀，无杂质。
（2）闻茶叶香气：茶叶香气应浓、持久，具有独到的茶香。
（3）品茶口感：茶口感应醇厚、爽回味悠长。
七、结语
澜沧古茶系列作为我国普洱茶的优秀代表其品种丰富、产地优质、制作工艺精、口感特点明，值得茶友们品味和收藏。在购买时，关注选择正规渠道，掌握一定的选购技巧，相信您一定能找到心仪的澜沧古茶。
澜沧古茶系列：品种、产地、制作工艺、口感特点及购买指南
编辑：普洱茶文化-合作伙伴
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