普洱茶柠檬茶：制作方法与注意事项，让你轻松掌握如何制作这款饮品

来源：普洱茶文化-合作伙伴时间：2024-08-18 11:07:51

普洱茶柠檬茶一款以普洱茶为基础加入新柠檬汁制作而成的饮品。它不仅具有普洱茶的独到口感和醇厚香气还带有柠檬的清香和爽口。那么怎样去制作这款美味的饮品呢？本文将详细介绍普洱茶柠檬茶的制作方法与关注事项让你轻松掌握制作技巧为本人和家人朋友奉上一杯健美味的普洱茶柠檬茶。

普洱茶的制作与留意事项

普洱茶是一种中国传统的特色茶，具有很高的收藏价值和养生功效。下面将为大家介绍一下普洱茶的制作方法以及留意事项。

1. 采摘：普洱茶采摘要选择嫩叶和嫩芽，一般在3月至4月实行，这时茶树的新芽非常柔嫩，能保存更多的茶叶原味。

2. 杀青：将新茶叶放入锅中，实行初步加工，目的是通过高杀死茶叶内的酶，防止茶叶氧化。杀青时要掌握好火候，火太大会烘糊，火太小又不容易杀青。

3. 揉捻：将杀青后的茶叶放入机器中实行揉捻目的是让茶叶留下若干细腻的汁，提升茶叶的口感和香气。揉捻时要留意力度要均匀，不要太用力，避免损伤茶叶。

4. 晾晒：揉捻后的茶叶要晾晒，让茶叶在自然环境下脱水和发酵。晾晒的时间要依照天气情况来定多数情况下需要晾晒5-7天，直到茶叶的水分含量达到标准。

5. 存：晾晒后的茶叶要实存，将其放入通风、干燥的地方，避免受潮和发霉。普洱茶制品多数情况下需要存放一时间，经过时间的陈化，茶叶起到更好的品质。

1. 鉴别真伪：普洱茶市场上有很多假冒产品，购买时要留意查看茶叶的外形、香气等特征，选择可靠的商家购买。

2. 泡制方法：普洱茶饼、砖、沱等制品需要先将茶叶破碎，然后取适量茶叶放入茶壶中，用沸水冲泡。冲泡时间要适中往往为10-20秒，避免茶过浓或过淡。

3. 饼茶的保存：普洱饼茶保存时一般会用竹壶、铁罐等容器实密封存放，放在通风干燥的地方，避免受潮、发霉。

4. 喝前洗茶：普洱茶因为经过陈化，茶叶中或会有陈年的味道，为了去除杂味，可先用沸水冲洗一下茶叶，然后再实冲泡。

5. 适量饮用：普洱茶虽然有很多养生功效，但是也要适量饮用，其是对肠胃不好的人群不宜喝过多，避免对胃产生刺激。

制作普洱茶需要有一定的技巧和经验同时也要留意鉴别茶叶的真伪，掌握好泡制方法和茶叶的保存，才能享受到普洱茶带来的美味和健。

编辑：普洱茶文化-合作伙伴

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