导语:紫娟茶一种源于云南大叶种晒青毛茶的普洱茶变种凭借其独有的口感和丰富的营养价值备受茶友们的喜爱。那么紫娟茶存放多少年才能达到口感呢?本文将带您一探究竟。
紫娟茶起源于1985年云南省茶叶科学研究所科技人员在200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现了一株芽、叶、茎都为紫色的茶树。此后此类独到的茶树逐渐被推广种植成为普洱茶的一种变种。紫娟茶产于平均海拔2600米的云南省佤山,这里年云雾缭绕,昼夜差15℃上下,原始生态保存,为紫娟茶的生长提供了得天独厚的条件。
1.外观:紫娟茶叶条紧结,色泽银白,白毫披露,色杏黄明亮具有很高的观价值。
2.香气:紫娟茶毫香较明显,香气持久。
3.滋味:紫娟茶滋味醇厚,口感特别,具有普洱茶特有的“陈味”。
4.营养价值:紫娟茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分,具有抗氧化、抗衰老、降血压等多种保健作用。
紫娟茶作为一种普洱茶变种,其陈化过程与普洱茶类似。普洱茶的陈化过程分为两个阶:生茶和熟茶。紫娟茶也不例外。
1.生茶阶:紫娟茶在采摘、制作后经过一时间的自然存放,茶叶中的水分逐渐减少,茶叶内部的化学反应逐渐减缓,茶叶的品质逐渐稳定。这个阶的紫娟茶口感较为苦涩,但香气明显。
2.熟茶阶:随着存放时间的长,紫娟茶中的水分进一步减少,茶叶内部化学反应继续实行,茶叶的品质逐渐发生变化。这个阶的紫娟茶口感醇厚,香气更加浓,具有特别的陈味。
四、紫娟茶多少年的好喝?
紫娟茶的口感和品质随着时间的推移而不断变化。一般对于紫娟茶存放3-5年后,口感和品质会达到状态。以下是不同年份紫娟茶的口感特点:
1.1-3年:紫娟茶口感较为苦涩,香气较明显,但陈味不足。
2.3-5年:紫娟茶口感醇厚,香气浓,陈味逐渐显现。
3.5-10年:紫娟茶口感更加醇厚,香气更加持久,陈味更加明显。
4.10年以上:紫娟茶口感醇厚香气淡雅,陈味更加突出。
需要关注的是紫娟茶的存放时间和价位也有一定关系。存放时间越长,价位越高。 茶友们可依照本人的喜好和预算选择合适年份的紫娟茶。
紫娟茶作为一种独有的普洱茶变种,其口感和品质随着时间的推移而不断变化。存放3-5年的紫娟茶口感,具有独有的陈味。喝茶的人不要盲目追求年份,而应依照实际喜好和体质选择适合本身的紫娟茶。在品尝紫娟茶的进展中,感受茶的变化,享受茶生活的美好。
编辑:普洱茶文化-合作伙伴
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