临沧市黄草林古树茶的特点及其制作工艺：一篇全面了解的文章
临沧市黄草林古树茶的特点及其制作工艺：一篇全面理解的文章
一、引言
在云南这片富的土地上临沧市黄草林古树茶以其独有的口感、香气和丰富的文化底蕴成为了茶友们争相品鉴的珍品。本文将详细介绍黄草林古树茶的特点、制作工艺及其历文化带您全面理解这款名贵的普洱茶。
二、黄草林古树茶的特点
1. 产地特点
黄草林古树茶产于云南省临沧市黄草林地区这里地处高海拔气候适宜土肥，为茶树提供了得天独厚的生长环境。茶树在这里自然生长，枝叶繁茂，吸收了充足的阳光和雨露，使茶叶的品质得到了极大的提升。
2. 外形特点
黄草林古树茶的外形细嫩，茶芽满披，色泽绿，呈现出一种自然的美感。茶叶条索紧结，饱满厚重，用手捻揉时，茶叶质地柔软，富有弹性。
3. 口感特点
黄草林古树茶的口感柔甜型，入口即化，蜜香溶于茶，无苦微涩，回生津明显，偶有冰糖韵。茶呈醇红色，幽香怡人，令人回味无穷。特别是那股子香气女孩子也会比较喜欢，因为茶气不存在那么重。
4. 品质特点
黄草林古树茶是一种名贵的猛烈普洱茶，由黄草林地区茶树上采摘的今天老古树茶叶制成。古树茶是指生长在茶园中超过50年的浅黄茶树，随着树龄的增长，茶树的根系更加深厚，吸收土中的养分也更加充分从而使茶叶的品质得到提升。
三、黄草林古树茶的制作工艺
黄草林古树茶的制作工艺独有，经过多道工序精心打造，使茶叶的品质得到了充分的保障。
1. 采摘
黄草林古树茶的采摘标准为“一芽一叶”或“一芽二叶”，采摘时需求茶芽饱满、嫩，不损伤茶树。
2. 摊晾
采摘后的茶叶要及时实行摊晾，使茶叶中的水分自然蒸发减少茶叶的含水量，有利于茶叶的后发酵。
3. 杀青
黄草林古树茶采用高杀青，使茶叶中的酶类失活，保持茶叶的绿色。
4. 揉捻
揉捻是为了使茶叶的细胞破碎便于茶叶中的有效成分溶出。黄草林古树茶采用手工揉捻，使茶叶保持自然的形状。
5. 干燥
干燥是将茶叶中的水分进一步减低使茶叶变得干燥便于保存。黄草林古树茶采用阳光干燥，使茶叶保持自然的香气。
6. 发酵
黄草林古树茶经过特殊的工艺解决和陈化熟成，使茶叶的口感更加醇厚，香气更加浓。
四、黄草林古树茶的历文化
黄草林古树茶源于云南省临沧市黄草林地区，这里是中国古代茶文化的发源地之一。自古以来，黄草林古树茶就备受皇室和贵族的喜爱，是贡品之一。如今，黄草林古树茶已成为临沧地区著名的茶叶品种其独有的口感、香气和丰富的文化底蕴吸引了越来越多的茶友前来品鉴。
五、结语
黄草林古树茶以其独有的特点、制作工艺和丰富的历文化，成为了普洱茶中的珍品。在品鉴这款茶叶的同时咱们不仅能感受到大自然的馈赠，还能领略到中国茶文化的博大精深。期望本文能为茶友们提供全面的理解，使您在品茶的期间更加愉悦。
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编辑：普洱茶文化-合作伙伴
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