普洱茶压制成饼的原因及好处：为何茶饼能更好地保存普洱茶香？
普洱茶压制成饼的起因及好处是什么？为什么茶饼能更好地保存普洱茶香？
普洱茶压制成饼的主要起因是为了更好地保存普洱茶香。在制作进展中经过压制的茶叶会形成一种紧密的结构从而减少空气中氧气和水分的接触减低氧化速度长保质期。压制后的茶叶还能更好地保持原有的形状和色泽方便存放和饮用。 茶饼成为普洱茶的一种常见形态。
普洱茶压制成饼的原因
普洱茶又称为普洱茶饼起源于云南省普洱地区，是一种经过特殊应对而得到的压制茶叶。普洱茶压制成饼的原因，源于多方面的因素。
一、便于保存
普洱茶是一种发酵茶，经过发酵之后，茶叶的香气、味道以及营养成分都得到了提升。由于发酵的特性，普洱茶容易受潮、虫害等因素的作用，引发优劣的损失。 将普洱茶压制成饼状可减少茶叶与外界环境的接触，更好地保持茶叶的品质和口感。
二、便于携带
普洱茶压制成饼状后，茶叶的体积大大减小以便于携带和存。在过去，茶叶的运输往往需要耗费大量的人力和物力，其是对茶叶生产地远离市场的地区对于。压制成饼状的普洱茶可减少运成本，方便茶叶生产地的人们将茶叶带到市场上销售。
三、增进茶叶品质
普洱茶压制成饼状后，在贮存的进展中，茶叶会通过压制和发酵相互作用，进一步改变茶叶的化学成分和风味特性。茶叶内部的湿气会缓慢逸出茶叶会变得更为松脆，口感更加顺。同时茶叶的香气会在压制的进展中更加融合，使茶叶的气味更加浓。
四、经济效益
普洱茶饼的压制过程需要一定的时间和人力，这使得普洱茶的价格相对较高。而在贮存和陈放的期间普洱茶的品质和口感会得到进一步的提升使得茶叶的市场价值更高。 普洱茶饼的压制带来了茶农和茶商的经济效益，也成为普洱茶行业的一种市场策略。
普洱茶压制成饼状有助于茶叶的保存、便于携带、加强茶叶品质以及带来经济效益等多个方面的原因。茶叶的压制过程，不仅是对普洱茶的一种传统加工办法，也是对茶叶发酵和贮存特性的充分利用。
茶饼怎样保存茶饼怎么藏
茶饼作为一种具有历悠久的茶叶制品，保存得当可以保持其优质的口感和香气。下面是茶饼藏的若干建议：
一、藏环境
1. 度和湿度：茶饼宜存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高高湿环境。多数情况下适宜的度范围为5-25摄氏度，相对湿度为50-70%。
2. 避免异味：茶饼容易吸附外部异味，于是应避免将其存放在有强烈气味的物品附近，如日光灯管、家电等。
二、藏容器
1. 保持通气性：茶饼利用通气性好的藏容器，如罐、竹筒等。避免利用金属或塑料容器，因其对茶叶有一定的氧化和异味产生作用。
2. 防潮防蛀：藏容器要具有良好的防潮性能，可以在容器内放置部分干燥剂（如白糖、竹炭、明矾等），以吸附空气中的湿气。 为防止茶饼受到虫蛀，能够在容器内放置若干防虫剂（如子、樟脑丸等）。
三、藏原则
1. 避免空气暴露：茶饼容易受潮、氧化，为此在取用茶饼时应尽量避免过多暴露在空气中。取用后能够将剩余茶饼用干净的食品保袋或锡纸密封保存。
2. 定期检查：定期检查茶饼的藏容器和藏环境，保障无损坏、无湿气等疑问，若出现异常应及时解决。
3. 隔离异味：茶饼容易吸附异味，因而不同种类的茶饼分开存，以免相互影响。
四、藏时间
茶饼的藏时间因茶叶品种、制作工艺等因素而异。普通的茶饼能够藏数年至十数年，并且口感愈陈愈佳。但需要关注的是，即便保存得当，茶饼的口感也会发生变化，所以在适宜的年限内尽量饮用为好。
茶饼的保存要注重藏环境、藏容器，避免空气暴露和异味侵入，定期检查和隔离异味。只有合适的保存方法才能更大限度地保留茶饼的口感和香气，让茶友们品味到优质的茶叶享受。
普洱茶压制成饼的原因及好处：为何茶饼能更好地保存普洱茶香？
编辑：普洱茶文化-合作伙伴
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