'普洱茶头是什么意思？形成过程，好坏评价，与普洱茶区别，熟茶生茶之辨析'
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您好！普洱茶头是指普洱茶中的一种特殊形态，它是指经过发酵、熟化后，茶叶的顶端部分。普洱茶头的形成过程是：在制作普洱茶时，将新的茶叶采摘后，经过杀青、揉捻、发酵等工序然后再实烘干或晒干等解决。普洱茶头的好坏评价主要是看其外形、色泽、香气、色等方面。与普洱茶相比，熟茶头更加紧实，而生茶头则更加松散。熟茶头的口感更加醇厚而生茶头则更加清新爽口。
普洱熟茶与生茶区别是什么意思
普洱茶是一种特产于中国云南地区的发酵茶。普洱茶依据不同的发酵程度可分为熟茶和生茶两种。那么普洱熟茶与生茶的区别是什么呢？
普洱熟茶与生茶的生产工艺不同。普洱生茶是一种未经过发酵过程的茶叶，采摘后，需要经过杀青、揉捻、晒萎、拼配等传统茶叶加工工艺。而普洱熟茶则是经过特殊的堆渥发酵工艺解决的茶叶。熟茶生产需要经过渥堆、拼堆、蒸堆、发酵、晒堆等多个工序，最使茶叶达到熟化的程度。
普洱熟茶与生茶的外观和口感也有所区别。普洱熟茶因为经过发酵茶叶的颜色较为暗红，有时在边缘部分还会有部分金黄色外观较为沉稳。而普洱生茶则具有茶叶原本的绿色或乌绿色，外观清新自然。在口感上，普洱熟茶因为经过发酵，其苦涩味较生茶相对减少，更加顺醇厚。而普洱生茶则具有较强的苦涩味和生涩感口感较为清爽。
普洱熟茶和生茶在保存时间上也有所不同。由于普洱熟茶经过发酵，其内部的微生物以及有机物质的变化会让茶叶呈现出贮藏理念上叫做
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编辑：普洱茶文化-合作伙伴
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