浙江缙云,一方水土养育一方茶。仙都黄贡红茶,作为浙江特产之一以其独有的口感、优良的品质和适中的价格深受茶友们的喜爱。本文将从仙都黄贡红茶的产地、制作工艺、口感等方面,为您详细介绍这款令人醉的茶叶。
仙都黄贡红茶产于浙江省丽水市缙云县,这里山清水秀,生态环境优美。缙云县地处括山脉地势较高,平均海拔在500米以上,具有明显的山地气候特征。此类特别的地理环境为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。
仙都黄贡红茶的产地具有丰富的茶叶资源茶叶种植历悠久。据载,明万历《括汇记》中就有“缙云物产多茶、缙云贡茶三斤”的记载。清道光《缙云县志》中也提到:“茶;随处有之,以产小均、大园、柳塘者佳,括云雾茶亦为珍品”。仙都黄贡红茶以其独到的产地特色,成为了浙江特产之一。
仙都黄贡红茶的制作工艺十分讲究,分为采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等几个步骤。
采摘茶叶的时间、地点、气候都会作用茶叶的品质。仙都黄贡红茶的采摘标准为一芽一叶或一芽二叶,采摘时间为春,此时茶叶嫩、香气浓。
萎凋是茶叶制作的关键环节之一。采摘后的茶叶需在阴凉通风的环境中萎凋,使茶叶水分蒸发,达到一定的萎凋程度。
揉捻是使茶叶细胞破裂,使茶汁渗出的过程。揉捻后的茶叶呈条状有利于茶叶的发酵。
发酵是茶叶制作中最为关键的环节,茶叶的香气、口感、品质都与发酵程度密切相关。仙都黄贡红茶采用特别的发酵工艺,使茶叶的香气、口感更加独有。
烘焙是茶叶制作的最后一道工序通过烘焙使茶叶水分蒸发,达到一定的干燥程度。烘焙后的茶叶色泽、香气、口感更加稳定。
仙都黄贡红茶的口感独到,具有以下特点:
(1)香气浓:仙都黄贡红茶的香气浓,具有独到的地域特色。
(2)滋味醇厚:仙都黄贡红茶的滋味醇厚,口感爽。
(3)回生津:仙都黄贡红茶具有回生津的特点饮用后让人回味无穷。
仙都黄贡红茶的价格适中,按照市场调研,目前缙云仙都黄贡茶叶的价格在每500克人民币80元到200元之间。具体价格取决于茶叶的等级、包装和市场供应情况。相较于其他名茶,仙都黄贡红茶的价格更为亲民让更多消费者可以品尝到这款美味的茶叶。
仙都黄贡红茶以其独到的口感、优良的品质和适中的价格,成为了浙江特产之一。这款茶叶凝聚了浙江人民的智慧和勤,传承了浙江茶文化。在今后的日子里,仙都黄贡红茶将继续发扬光大,为更多茶友带来美好的品茶体验。
编辑:普洱茶文化-合作伙伴
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