糯米普洱茶的健益处及其烹饪方法
糯米普洱茶是一种特别的健饮品它将普洱茶与糯米相结合，既具有普洱茶的营养价值，又增添了糯米的香甜。这类茶的健益处主要表现在减少血脂、抗氧化、抗衰老等方面。同时糯米普洱茶还可以帮助消化、缓解疲劳、升级免疫力等。烹饪方法简单易学，只需将糯米和普洱茶一起泡煮即可。此类茶不仅口感特别，而且营养丰富，值得大家一试。
普洱茶排骨的烹饪方法
普洱茶排骨是一道以普洱茶作为辅助调料的传统菜肴，具有特别的香气和口感。下面将介绍一种简单的普洱茶排骨的烹饪方法。
准备工作
1. 准备所需的食材：排骨500克、普洱茶粉10克、生3片、大葱1根、料酒适量、食盐适量、清水适量。
2. 将排骨洗净，切割成块状备用。
烹饪步骤
之一步：烫水焯水
1. 锅中倒入足够的清水，加入适量的料酒将排骨放入锅中烫水，焯水的目的是去除排骨表面的杂质。
2. 焯水后，将排骨捞出，用清水冲洗干净备用。
第二步：炖煮
1. 取一个炖锅倒入适量的清水加入排骨、生片和大葱，上锅炖煮。
2. 将普洱茶粉放入茶袋中打个结，或利用茶球装入普洱茶粉。
3. 当排骨炖煮约15分后，将装有普洱茶粉的茶袋或茶球放入锅中，继续炖煮20分右。
4. 加入适量的食盐搅拌均匀，炖煮2-3分即可。按照个人口味可以适当增减食盐的量。
第三步：装盘
1. 将炖煮好的普洱茶排骨捞出，装入盘中即可。
小贴士：
1. 焯水的期间，可以加入部分片和葱，可有效去腥味。
2. 炖煮的时间不要太长，以免排骨过烂。
3. 可按照个人口味加入适量的香料，如八角、皮等，提升口感。
普洱茶排骨是一道美味营养的菜肴，经过特别的普洱茶调味使得排骨更加嫩汁更加浓。享用普洱茶排骨时，可搭配米饭或面食一起食用，营养丰富又美味可口。
糯米普洱茶的健益处及其烹饪方法
编辑：普洱茶文化-合作伙伴
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