茶砖内部有小黄点

茶砖内部有小黄点

茶砖内部出现小黄点可能是以下几种情况：

1. 霉变：茶砖在存期间，由于湿度较高或通风不良，可能造成霉菌生长，形成小黄点。这些霉点有可能作用茶叶的品质和口感。

2. 茶黄菌：茶砖在发酵进展中或会出现一种名为“茶黄菌”的微生物，它们在茶叶表面形成黄色斑点。这类菌对茶叶的口感和品质有一定的影响。

3. 茶油：茶叶中含有一定量的油脂，长时间存放后，油脂可能将会氧化，形成黄色斑点。此类现象在陈年老茶中较为常见。

4. 茶叶本身特点：某些茶叶品种，如普洱茶，本身就带有一定的黄色斑点，这是茶叶本身的特性，不影响品质。

以下为具体介绍：

1. 霉变：茶砖内部的小黄点若是霉变引起的应立即停止饮用，以免对健造成影响。

2. 茶黄菌：茶砖内部的茶黄菌斑点可通过适当解决和发酵过程实行控制，以保持茶叶的品质。

3. 茶油：茶叶中的油脂氧化形成的黄色斑点，可通过控制存条件，减缓氧化过程。

4. 茶叶本身特点：茶叶品种自身的黄色斑点，是茶叶的天然属性无需担心品质难题。

茶砖上小黄点的成因及影响：是否影响茶叶品质和饮用安全？

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