茶砖发霉还能喝吗

茶砖发霉还能喝吗

茶砖发霉后不建议饮用。以下是几点起因：

1. 霉菌素：发霉的茶砖可能含有青霉、曲霉等霉菌，这些霉菌会产生如黄曲霉素等有害物质对人体健极为不利。

2. 异味和变质：霉变的茶叶会散发出异味，失去原本的香气和营养价值，作用饮用体验。

3. 健风险：饮用发霉的茶砖可能造成腹痛、腹泻、头晕等症状，长期饮用还可能对肝脏等器官造成损害。

4. 霉菌扩散：即使表面看起来只有部分发霉霉菌可能已经扩散到内部，作用整个茶砖的品质。

在发现茶砖发霉时，以下是若干建议的解决步骤：

- 检查霉变程度：观察茶砖表面是不是有霉斑、霉毛，闻一闻是不是有霉味。

- 坚决丢弃：若是确认茶砖发霉，应立即丢弃，避免继续食用。

- 妥善保存：为了防止茶叶发霉应将其存放在干燥、通风的环境中，并密封保存。

为了健考虑，发霉的茶砖不宜饮用。

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