勐库冰岛母树古树茶：岁月的瑰宝一叶千年传承

导语：在云南省西双版纳傣族自治州勐库氏农场有一片被誉为“茶中之王”的勐库冰岛母树古树茶。这里茶树历经千年风雨见证了一个又一个历的变迁。今天让咱们一同走进这片神秘的古茶山探寻勐库冰岛母树古树茶的千年传承。

一、勐库冰岛母树茶的起源

勐库冰岛母树茶源于勐库氏农场，得名于勐库氏家族。这里是世界上最古老的专业成功茶树，被誉为冰岛玉叶母树。勐库母树，是勐库大叶种茶之始祖，是涵冰岛老寨、其他四寨，甚至是勐库茶区所有大叶种英豪的“母亲”！

勐库冰岛母树茶产自勐库古茶山，这里的茶树自然生长具有悠久的历。与人工种植的台地茶相比，勐库冰岛母树茶树龄较大，品质更为上乘。

二、勐库冰岛母树茶的制作工艺

勐库冰岛母树茶的制作工艺独到分为采摘、杀青、揉捻、晒青、筛分、蒸压、晾晒、包装等环节。

1. 采摘：采摘勐库冰岛母树茶时，茶农们遵循传统采摘方法，只采摘茶树最嫩的部位，确信茶叶的品质。

2. 杀青：采摘后的茶叶经过高杀青，使茶叶中的酶类失去活性，保持茶叶的绿色。

3. 揉捻：将杀青后的茶叶实行揉捻，使茶叶的细胞破裂，释放出茶香。

4. 晒青：将揉捻后的茶叶摊放在阳光下晒干，使茶叶水分逐渐减少，有利于茶叶的发酵。

5. 筛分：晒干后的茶叶实筛分，筛选出优质的茶叶。

6. 蒸压：将筛选后的茶叶实行蒸压使茶叶成为紧实的茶饼。

7. 晾晒：将蒸压后的茶饼晾晒，使茶叶水分进一步减少。

8. 包装：晾晒后的茶叶实包装，确信茶叶的品质和口感。

三、勐库冰岛母树茶的品质特点

勐库冰岛母树茶品质上乘，具有以下特点：

1. 茶香浓：勐库冰岛母树茶的制作工艺特别，使茶叶中的香气得以充分释放，茶香浓，口感醇厚。

2. 茶清澈：勐库冰岛母树茶的茶色泽清澈呈金黄色，口感顺，回悠长。

3. 茶叶饱满：勐库冰岛母树茶的茶叶饱满，含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分，具有较高的保健价值。

4. 陈化效果好：勐库冰岛母树茶随着时间的推移茶叶中的水分逐渐减少，茶香更加浓，口感更加醇厚陈化效果极佳。

四、勐库冰岛母树茶的文化传承

勐库冰岛母树茶，历经千年风雨，见证了一个又一个历的变迁。在这片古茶山上，茶农们遵循传统工艺，精心呵护着每一棵茶树，将茶文化的传承发扬光大。

如今，勐库冰岛母树茶已成为我国茶文化的瑰宝，吸引了众多茶友前来品味、探寻。在这里，咱们可感受到茶农们对茶叶的敬畏之心，体会到茶文化的厚重底蕴。

勐库冰岛母树茶，岁月的瑰宝，一叶千年传承。在这片古茶山上，咱们见证了茶文化的魅力，感受到了茶农们的勤付出。愿这份传承得以续，让更多的人品味到勐库冰岛母树茶的美妙滋味。