普洱茶黑色：能喝吗？是什么茶？素多吗？小粒起因及功效

导语：普洱茶作为中国特产茶叶之一以其特别的风味和保健功效，受到越来越多消费者的喜爱。多人在购买和品饮普洱茶时，会对普洱茶的黑色产生疑问：普洱茶黑色能喝吗？它是什么茶？茶素含量多吗？本文将围绕这些疑问，为您详细解析普洱茶黑色的奥秘。

一、普洱茶黑色：能喝吗？

普洱茶黑色是正常的，可安心饮用。普洱茶分为生普和熟普两种，其中熟普洱茶是经过发酵的，其黑色是发酵期间产生的正常现象。普洱茶的制作过程经历了两次发酵，之一次是微生物发酵，第二次是氧化发酵。发酵期间，茶叶中的单、色素等物质发生转化使茶叶呈现出黑色。 普洱茶的黑色并不作用其饮用价值。

二、普洱茶黑色：是什么茶？

普洱茶黑色常常是指熟普洱茶。熟普洱茶是经过发酵的普洱茶口感更加醇厚，茶性和。熟普洱茶以其独有的陈香和陈味，深受茶友喜爱。普洱茶黑色的形式多样涵砖茶、沱茶、饼茶等。只要选购到合适的黑色熟普洱茶，都能品味到其独有的风味。

三、普洱茶黑色：茶素含量多吗？

普洱茶的茶素含量较高。茶素是茶叶中的一种要紧成分，具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂等多种保健作用。普洱茶中的茶素含量较其他茶叶要高，其是熟普洱茶。这是因为普洱茶在发酵期间茶叶中的茶素含量得到了充分释放。 饮用普洱茶可以有效地补充茶素，达到的目的。

四、普洱茶黑色：小粒起因及功效

1. 小粒原因

普洱茶黑色的小粒现象，主要是因为普洱茶在发酵期间茶叶中的水分、单等物质发生氧化、聚合反应，使茶叶细胞结构发生改变，从而形成小颗粒。普洱茶在陈化的期间，茶叶中的微生物也会分解茶叶中的纤维素、半纤维素等物质，使茶叶颗粒变小。

2. 功效

（1）抗氧化：普洱茶中的茶素、茶多酚等成分具有强烈的抗氧化作用，可清除体内的自由基，减缓衰老过程。

（2）降血压、降血脂：普洱茶中的茶素、茶多酚等成分具有扩张血管、减少血压的作用，同时能减少血脂，预防心血管疾病。

（3）助消化：普洱茶中的茶多酚、茶素等成分具有促进胃液分泌、增加消化酶活性的作用，有助于消化。

（4）抗菌消炎：普洱茶中的茶素、茶多酚等成分具有抗菌消炎作用，对口腔溃疡、咽喉炎等疾病有一定的辅助治疗作用。

（5）提神醒脑：普洱茶中的 具有提神醒脑的作用可提升关注力、缓解疲劳。

五、选购优质普洱茶的建议

为了保证购买到优质的普洱茶消费者应选择正规渠道购买。在选购时，可从以下几个方面实行判断：

1. 外观：优质普洱茶色泽油润，茶叶条索紧结，呈黑色或深褐色。

2. 色：优质普洱茶色清澈呈红褐色或橙红色。

3. 香气：优质普洱茶具有特别的陈香香气持久。

4. 口感：优质普洱茶口感醇厚，回适。

5. 叶底：优质普洱茶叶底色泽绿，叶片完整。

普洱茶黑色是熟普洱茶的正常现象，可以安心饮用。普洱茶具有较高的茶素含量，具有抗氧化、降血压、降血脂等多种保健作用。在选购普洱茶时，消费者应选择正规渠道，关注茶叶的外观、色、香气、口感等方面，以确信购买到优质的普洱茶。