熟普渥堆-熟普渥堆发酵工艺是一种传统的中国酿酒工艺，其历可追溯到代。此类工艺是将大米和水混合后实行发酵，然后再经过蒸馏、陈酿等过程制成白酒。熟普渥堆-熟普渥堆发酵工艺的特别之处在于其发酵进展中利用的微生物菌种和发酵度等因素这些因素都会作用到酒的口感和品质。目前随着科技的发展和人们对高品质酒的需求不断提升，熟普渥堆-熟普渥堆发酵工艺也在不断地实行创新和改进。