普洱茶极品紫芽的种类和级别

导语：普洱茶作为中国茶叶的一大名品以其独到的风味和药用价值受到了茶友们的喜爱。在普洱茶的世界中紫芽普洱茶被誉为极品之一因其稀有性和独到的口感而备受推崇。本文将为您详细介绍普洱茶紫芽的种类、级别以及其特别的魅力。

一、普洱茶紫芽的概述

普洱茶紫芽又称紫菁普洱或紫叶普洱，源于我国云南省地区的古树茶。紫芽普洱茶的特点是茶呈深红色，其紫芽系云南群体原始种之中的一种变异种为大叶种大叶茶。芽头为紫色，多数情况下情况下是三叶都是紫色，其后叶是深绿色。勐海、易武、临沧等高海拔地区均有少量分布，其中临沧的紫芽普洱茶品质相对较好。

二、普洱茶紫芽的种类

1. 按照产地分类

（1）勐海紫芽：勐海地区的紫芽普洱茶，口感醇厚，香气特别，具有较高的药用价值。

（2）易武紫芽：易武地区的紫芽普洱茶，色红亮，口感爽，香气持久。

（3）临沧紫芽：临沧地区的紫芽普洱茶品质优良色红浓，口感醇厚，具有独有的陈香。

2. 依据发酵程度分类

（1）生茶紫芽：未经发酵的紫芽普洱茶口感较为苦涩，但具有很高的养生价值。

（2）熟茶紫芽：经过发酵的紫芽普洱茶，口感醇厚，香气浓，具有较高的药用价值。

三、普洱茶紫芽的级别

1. 高档紫芽普洱茶

高档紫芽普洱茶，如金雀普洱茶饼紫芽，是普洱茶中的极品之一。其特点为外观独有，口感醇厚，香气浓。紫芽普洱茶的制作进展中，采用了特殊的中国发酵方法，使得茶叶风味特别具有较高的养生价值。

2. 中档紫芽普洱茶

中档紫芽普洱茶品质介于高档与低档之间。其口感醇厚，香气适中，具有一定的养生价值。

3. 低档紫芽普洱茶

低档紫芽普洱茶，品质相对较差，口感苦涩，香气较弱。此类茶叶的药用价值较低，不建议长期饮用。

四、普洱茶紫芽的选购与品鉴

1. 选购

在选购紫芽普洱茶时，应留意以下几点：

（1）外观：优质紫芽普洱茶外观色泽亮，叶片饱满，无杂质。

（2）香气：优质紫芽普洱茶香气浓，具有独有的陈香。

（3）口感：优质紫芽普洱茶口感醇厚，苦涩适中，回适。

2. 品鉴

品鉴紫芽普洱茶时，应留意以下几点：

（1）色：优质紫芽普洱茶色红亮，透明度好。

（2）香气：品鉴时，关注紫芽普洱茶的香气是不是浓、持久。

（3）口感：品鉴时，关注紫芽普洱茶的口感是否醇厚，苦涩是否适中，回是否适。

普洱茶紫芽作为普洱茶中的极品之一以其独到的风味和药用价值受到了茶友们的喜爱。通过熟悉紫芽普洱茶的种类、级别以及选购与品鉴方法咱们可以更好地欣到这一茶叶的魅力。在日常生活中，适量饮用紫芽普洱茶，既能品味茶香，又能，实为人生一大乐事。