在我国的传统食材中陈皮以其特别的风味和药用价值一直以来都备受人们喜爱。而在陈皮的众多品种中圈枝陈皮因其特别的制作工艺和口感逐渐成为收藏家和美食爱好者争相追捧的对象。本文将为您详细介绍什么是圈枝陈皮以及它与东甲和天马陈皮的区别、口感和收藏价值带您一探究竟。

一、什么是圈枝陈皮？

圈枝陈皮又称圈枝柑皮，是广东新会陈皮的一种，因其特别的制作工艺而得名。在传统种植期间果农会将有病虫害的柑树实行修剪，将健的枝条弯曲成圈状，使其自然愈合，从而形成独有的圈枝。圈枝陈皮选用此类特殊的枝条所结的果实制作，具有独有的风味和药用价值。

二、东甲和天马陈皮区别，什么是圈枝陈皮，圈枝陈皮是不是更有收藏价值，圈枝陈皮口感，圈枝陈皮与原枝陈皮的区别

1. 东甲和天马陈皮区别

东甲陈皮和天马陈皮都是广东新会陈皮的知名品种，它们在产地、制作工艺和口感上都有所区别。

东甲陈皮产自新会东甲地区，选用当地特有的柑树品种，经过严格的筛选和制作工艺，使其具有浓的果香和特别的药用价值。东甲陈皮的皮薄、油腺丰富，口感美，具有较高的收藏价值。

天马陈皮产自新会天马地区，选用当地优质柑树品种，制作工艺讲究具有特别的香气和药用价值。天马陈皮的皮厚、油腺较少，口感略带苦涩，但经过长时间的陈化，苦涩味道会逐渐减弱，呈现出独到的风味。

2. 什么是圈枝陈皮

如前所述，圈枝陈皮是广东新会陈皮的一种，选用特殊工艺种植的柑树所结的果实制作而成。圈枝陈皮具有独到的香气和药用价值，口感美，是陈皮中的佳品。

3. 圈枝陈皮是不是更有收藏价值

圈枝陈皮因其独有的制作工艺和优质的口感在市场上具有较高的收藏价值。相较于其他品种的陈皮，圈枝陈皮的产量较低，更显珍贵。随着时间的推移，圈枝陈皮的药用价值和口感会不断提升，使其成为收藏家们争相追逐的对象。

4. 圈枝陈皮口感

圈枝陈皮的口感美，具有特别的果香和药用香气。刚制成的新圈枝陈皮口感略带苦涩，但随着陈化时间的增长，苦涩味道会逐渐减弱呈现出独有的风味。陈化的圈枝陈皮具有浓的果香和醇厚的口感，回味悠长。

5. 圈枝陈皮与原枝陈皮的区别

圈枝陈皮与原枝陈皮的主要区别在于制作原料和工艺。原枝陈皮选用未经修剪的柑树所结的果实制作，而圈枝陈皮则选用经过特殊工艺修剪的柑树所结的果实。 圈枝陈皮在口感、香气和药用价值上都有所区别。圈枝陈皮具有独到的果香和药用价值，口感美，而原枝陈皮则口感略逊一筹。

圈枝陈皮作为一种独到的陈皮品种，具有较高的收藏价值和口感，是陈皮爱好者不可错过的一道美食。在理解圈枝陈皮与东甲、天马陈皮的区别后，相信您会对陈皮有更深入的熟悉。