# 纯手工普洱茶多少钱一斤？怎样选购正宗及制作过程解析

普洱茶作为中国茶叶的一大特色以其独有的风味和养生功效深受茶友们的喜爱。其中纯手工普洱茶更是因其精工艺和特别口感备受推崇。本文将围绕纯手工普洱茶的价格、选购方法和制作过程展开解析。

## 一、纯手工普洱茶价格解析

纯手工普洱茶的价格因其品质、产地、年份等因素而异。一般而言以下是若干参考价格：

1. 普通级别：云南普通手工普洱茶的价格大约在100-300元/斤右。这类茶叶一般采用较低档的原料，制作工艺相对简单。

2. 中档级别：中档手工普洱茶的价格在300-800元/斤之间。这类茶叶选用的原料较好，制作工艺较为复杂口感和品质都有一定保障。

3. 高档级别：高档手工普洱茶的价格往往在800-2000元/斤以上。这类茶叶选用优质原料，制作工艺精，口感醇厚，养生功效显著。

4. 顶级级别：顶级手工普洱茶的价格甚至可达到数千元/斤。这类茶叶选用珍稀原料，如古树茶、野生茶等，制作工艺极为讲究，口感特别，极具收藏价值。

## 二、怎样去选购正宗手工普洱茶

选购正宗手工普洱茶需要掌握以下几个要点：

1. 产地：正宗手工普洱茶主要产于云南省，其是西双版纳、普洱等地。选购时，要关注茶叶的产地信息。

2. 原料：优质的手工普洱茶常常选用古树茶、野生茶等优质原料。熟悉茶叶的原料来源，有助于判断其品质。

3. 工艺：手工普洱茶的制作工艺复杂，涵采摘、杀青、揉捻、晒青、筛分、压制、晾晒等环节。关注茶叶的制作工艺，可判断其正宗程度。

4. 外观：正宗手工普洱茶的外观呈饼状、砖状、散状等，色泽自然条索清晰。留意观察茶叶的外观，避免购买到假冒伪劣产品。

5. 口感：品尝茶叶的口感，是判断其品质的关键依据。优质的手工普洱茶口感醇厚、回悠长，具有特别的陈香。

6. 信誉：选择信誉良好的商家购买，可减少购买风险。可查看商家的评价、口碑等信息，保障购买到正宗手工普洱茶。

## 三、纯手工普洱茶制作过程解析

纯手工普洱茶的制作过程分为以下几个步骤：

1. 采摘：选择优质茶叶原料，采摘茶树嫩芽和嫩叶。采摘时间、地点和采摘方法都会作用茶叶的品质。

2. 杀青：将采摘的茶叶实行高杀青破坏茶叶中的酶活性保持茶叶的绿色。杀青方法有炒青、蒸青等。

3. 揉捻：将杀青后的茶叶实行揉捻，使茶叶的细胞破碎，有利于茶叶的发酵和提取。

4. 晒青：将揉捻后的茶叶实行晾晒，使茶叶水分蒸发，减低茶叶的含水量有利于茶叶的保存和发酵。

5. 筛分：将晒青后的茶叶实行筛分去除杂质和不合格的茶叶，保证茶叶的品质。

6. 压制：将筛选后的茶叶实行压制，制成饼状、砖状、散状等不同形状的普洱茶。

7. 晾晒：将压制后的茶叶实晾晒，使茶叶水分进一步蒸发，有利于茶叶的陈化和发酵。

8. 筛分：晾晒后的茶叶再次实行筛分去除杂质和不合格的茶叶。

9. 包装：将筛选后的茶叶实包装，保障茶叶的品质和口感。

10. 陈化：将包装好的茶叶实陈化，使茶叶的口感、香气和养生功效更加醇厚。

## 四、总结

纯手工普洱茶以其特别的品质和口感深受茶友们的喜爱。在选购时，要关注茶叶的产地、原料、工艺、外观、口感和信誉等方面，保障购买到正宗手工普洱茶。同时理解纯手工普洱茶的制作过程，有助于咱们更好地品味和欣这一珍贵的茶叶。