岭头单丛品种的特点、区别与凤凰单丛茶的对比

一、引言

茶叶作为我国国饮，拥有着悠久的历和丰富的品种。在众多茶叶品种中，岭头单丛与凤凰单丛都是极具特色的广东青茶。本文将从岭头单丛品种的特点、区别以及与凤凰单丛茶的对比等方面实行探讨，以帮助茶友更好地理解这两种茶叶。

二、岭头单丛品种的特点

1.品种背景

岭头单丛又称“白叶单丛”，创制于1961年，是以岭头单丛品种茶树叶为原料经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘干等工序制成的。岭头单丛茶因其稀有性和独有的品质，价格相对较高。

2.独到品质

（1）外观：岭头单丛茶叶形状扁平，色泽翠绿，条索紧卷。

（2）香气：岭头单丛茶香气独到，具有兰花香、蜜香、果香等多种香气。

（3）口感：岭头单丛茶入口爽回生津，具有独到的甜味。

（4）茶：岭头单丛茶色清澈，呈黄绿色。

三、岭头单丛与凤凰单丛的区别

1.品种来源

凤凰单丛，原产于广东省潮州市凤凰镇是以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。凤凰单丛茶历悠久距今已有几百年的历。

2.外观区别

凤凰单丛茶叶形状卷曲，色泽墨绿，条索紧结。而岭头单丛茶叶形状扁平，色泽翠绿条索紧卷。

3.香气区别

凤凰单丛茶香气浓，具有花香、果香等多种香气。岭头单丛茶香气独到，具有兰花香、蜜香、果香等多种香气。

4.口感区别

凤凰单丛茶入口爽，回生津，具有特别的甜味。岭头单丛茶口感更为爽回更快，甜味更明显。

5.茶区别

凤凰单丛茶色清澈，呈黄绿色。岭头单丛茶色清澈，呈黄绿色，但茶更为明亮。

四、岭头单丛与凤凰单丛茶的对比

1.品质对比

在品质方面，岭头单丛与凤凰单丛各有特点。岭头单丛茶因其稀有性和独有的品质，被誉为“比凤凰单丛还甜的岭头单丛茶”。凤凰单丛茶历悠久品质优良，但与岭头单丛茶相比，甜味稍逊一筹。

2.价格对比

在价格方面，岭头单丛茶因其稀有性和独有的品质，价格相对较高。凤凰单丛茶价格适中，但高品质的凤凰单丛茶价格也不菲。

3.产量对比

岭头单丛茶产量较低，主要分布在潮州市潮安区和平县。凤凰单丛茶产量较高，主产区为潮州市凤凰镇。

五、结语

岭头单丛茶与凤凰单丛茶都是广东青茶中的佳品，各具特色。岭头单丛茶以其稀有性和独到的品质受到茶友们的喜爱，而凤凰单丛茶则以其悠久的历和丰富的品种传承着茶文化的精髓。在品味这两种茶叶时咱们可从中感受到茶文化的博大精深。

（全文约1500字）

精彩评论

圭多达莱佐 2024-06-28

其中潮州市的潮安区和平县是广东青茶的主产区。潮安青茶因主要产区为凤凰镇，生产的产品以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。岭头单丛茶因其稀有性和独有的品质，价格相对较高。市面上常见的岭头单丛茶价格较为昂贵，且随着茶叶的收藏年限和保存条件的不同，价格也会有所不同。

白豆蔻 2024-06-28

乌龙极品 岭头单枞 岭头单枞茶又称白叶单枞茶，是以岭头单枞品种茶树叶为原料，经特殊工艺加工制成。京东JD.COM为您提供岭头单丛茶销量排行榜、岭头单丛茶哪个好、岭头单丛茶多少钱等相关资讯，从岭头单丛茶价格、评价、图片等多方面比较，为您推荐优质岭头单丛茶产品。

芦苇风 2024-06-28

比凤凰单丛还甜的岭头单丛茶白叶单丛茶。岭头单丛岭头单丛，又称“白叶单丛”，创制于1961年，是选取叶经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘干等工序制成的。