糯香普洱茶碎银子：特别口感的制作方法详解

作为一种具有特别风味的普洱茶糯香普洱茶碎银子受到了多茶友的喜爱。糯香普洱茶碎银子以其醇厚的口感、特别的香气以及丰富的养生功效赢得了越来越多的粉丝。那么糯香普洱茶碎银子究竟是怎样制作出来的呢？本文将为您详解糯香普洱茶碎银子的制作方法带您领略这一独有口感的魅力。

一、糯香普洱茶碎银子的选材

1.原料：糯香普洱茶碎银子的原料选用优质的大叶种普洱茶青采摘标准为一芽二叶或一芽三叶。大叶种普洱茶青内含物质丰富口感醇厚，为制作糯香普洱茶碎银子奠定了基础。

2.糯香添加剂：糯香普洱茶碎银子的独有之处在于其糯香这来源于添加的糯香添加剂。往往选用优质的糯米、玉米等粮食经过发酵、提取等工艺制成。添加剂的选用直接作用到糯香普洱茶碎银子的口感和品质。

二、糯香普洱茶碎银子的制作工艺

1.采摘与摊放：选材完成后，将采摘的茶青实行摊放，使茶叶自然失水。摊放时间多数情况下为12-24小时，期间要保障茶叶的通风、透气避免茶叶发热、变红。

2.杀青：将摊放好的茶青实杀青，破坏茶叶中的酶活性，保持茶叶的绿色。杀青方法有炒青、蒸青等，可依据个人口味和需求选择。

3.揉捻：将杀青后的茶叶实行揉捻，使茶叶卷曲成条状，便于后续的发酵。揉捻进展中，茶叶的细胞组织被破坏有利于茶叶内含物质的释放。

4.发酵：将揉捻好的茶叶实发酵使茶叶中的单、茶多酚等物质氧化，形成糯香普洱茶碎银子的独有风味。发酵进展中，要控制好度、湿度等条件，以保障茶叶的品质。

5.提取糯香添加剂：将糯米、玉米等粮食实行发酵、提取，制成糯香添加剂。提取期间，要保障添加剂的香气浓、口感醇厚。

6.拌匀：将发酵好的茶叶与糯香添加剂实拌匀，使茶叶充分吸收糯香添加剂的香气和口感。拌匀期间，要保证茶叶与添加剂的均匀混合。

7.晾晒：将拌匀后的茶叶实晾晒，使茶叶中的水分自然蒸发，便于保存。晾晒期间，要避免阳光直射，以免茶叶变质。

8.筛分：将晾晒后的茶叶实筛分，去除杂质，保证茶叶的纯净。筛分期间，要控制好筛网的目数，使茶叶的大小均匀。

9.成品：将筛分后的茶叶实包装，即可得到成品糯香普洱茶碎银子。

三、糯香普洱茶碎银子的冲泡方法

1.器具：选用紫砂壶、瓷器或玻璃器具实冲泡。

2.水：利用沸腾的水实行冲泡，以充分激发茶叶的香气和口感。

3.冲泡时间：之一泡的时间约为20-30秒，后续每泡加10-20秒。依照个人口味调整冲泡时间。

4.品饮：品饮时先闻香气，再品味。糯香普洱茶碎银子的香气浓，口感醇厚，回味悠长。

糯香普洱茶碎银子的制作方法特别，选材讲究，工艺繁复。通过以上详解，相信您已经对糯香普洱茶碎银子的制作过程有了更深入的理解。在品饮这一独到口感的普洱茶时更能感受到茶艺师的匠心独运和传统文化的魅力。