一、引言

1.1 背景介绍

小粒糯米作为一种特色农产品在我国南方地区有着广泛的种植和消费市场。由于其独到的口感和丰富的营养价值深受消费者喜爱。小粒糯米的市场价格波动较大这与它的特性密切相关。本文旨在分析小粒糯米的特性与价格之间的关系以便更好地熟悉作用其市场价值的关键因素。

二、小粒糯米的特性

2.1 外观特征

小粒糯米粒型短小呈椭圆形或圆形表面光颜色白中带黄。与其他糯米品种相比小粒糯米的颗粒更为紧实。

2.2 品质特性

小粒糯米质地软糯，口感细腻，煮熟后粘稠度适中，不易破裂。小粒糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有较高的食用价值。

2.3 生育特性

小粒糯米生育周期较短一般90-100天右。适应性较强，能在多种土类型和气候条件下生长。

三、小粒糯米价格作用因素分析

3.1 供需关系

供需关系是小粒糯米价格波动的直接起因。当市场需求大于供应时，价格上涨；反之，价格下跌。节性因素也会作用供需关系，如春节、端午节等传统节日，小粒糯米需求量增大，价格相应上涨。

3.2 生产成本

生产成本包含种植、加工、运输等环节的费用。生产成本上升，小粒糯米价格也会随之上涨。反之，生产成本下降价格也会减低。

3.3 政策因素

对农业的支持政策、粮食收购价格等都会影响小粒糯米的价格。例如增强粮食收购价格，小粒糯米价格也会相应上涨。

3.4 品质因素

小粒糯米品质优良，口感细腻，营养价值高，市场价格相对较高。反之，品质较差的小粒糯米，价格较低。

3.5 地域因素

不同地区的小粒糯米价格存在差异，这与地域气候、土条件、种植技术等因素有关。一般而言产量较高的地区，价格相对较低；产量较低的地区，价格较高。

四、小粒糯米特性与价格关系

4.1 特性与价格的正相关关系

小粒糯米的品质特性、生育特性等优势，使得其在市场上具有较高的竞争力。品质优良的小粒糯米，价格相对较高。生育周期短、适应性强的特点，使得小粒糯米在市场上供应充足，价格相对稳定。

4.2 特性与价格的负相关关系

小粒糯米的生产成本、政策因素等对价格产生负面影响。生产成本上升，价格下跌；政策持力度减弱，价格也会下降。

五、结论

5.1 小粒糯米特性与价格密切相关，理解其特性对把握市场价值具有必不可少意义。

5.2 供需关系、生产成本、政策因素、品质因素和地域因素等是影响小粒糯米价格的关键因素。

5.3 要升级小粒糯米的市场价值，需从以下几个方面入手：

（1）优化种植技术，增进产量和品质；

（2）加强政策持，减低生产成本；

（3）宽销售渠道，升级市场竞争力；

（4）加强建设，提升产品附加值。

通过以上措，有望进一步提升小粒糯米的市场价值，促进农业产业发展。