这款2015年份的新普洱茶精选辑来自斗记的上斗系列是一款古树茶。它以其特别的香韵和悠长的口感吸引了众多茶客的目光。这款茶选自高品质的古树茶，经过精心的采摘和制作工艺，呈现出了浓的茶香和持久的口感。无论是品味还是收藏，这款上斗系列的2015年普洱茶都是您不容错过的选择。

斗记上斗普洱生茶

斗记（Douji）是普洱茶市场上知名的之一，其斗记上斗普洱生茶更是备受茶客们喜爱的一款茶。作为一名有着6年经验的制茶工，我将就斗记上斗普洱生茶的特点、制作工艺以及品饮方法实详细解释。

斗记上斗普洱生茶是来自云南省的一种特殊茶叶。此类茶叶以其新、清香和醇的口感而闻名。斗记上斗普洱生茶的制作过程十分复杂，需经历采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序。每一个环节都需要制茶工人们精心呵护和悉心操作故此制作一批优质的斗记上斗普洱生茶需要耗费大量的精力和时间。

特别是在发酵环节，有很多细节需要制茶工人们谨操作因为发酵的程度直接关系到普洱茶的口感和优劣。若是发酵不足，茶叶会显得苦涩；相反，要是发酵过度茶叶又会失去原有的爽味道。 制茶工人必须按照经验和嗅觉来把握好发酵的时间，确信每一片茶叶都能达到的品质。

斗记上斗普洱生茶的品饮方法也有其独有之处。一般对于采用紫砂壶冲泡是选择。冲泡时需要留意水和时间以免破坏茶叶的原味。斗记上斗普洱生茶还可冲泡多次，每一次冲泡都会释放出不同的香气和口感，因而茶客们可以慢慢品尝，悠闲享受茶香。

斗记上斗普洱生茶以其特别的风味和精的制作工艺而备受茶客们喜爱。作为一名制茶工，我深知制作优质普洱茶的不易，也深信只有匠心制作，才能酿造出如此美味的茶品。期待更多的人可以品尝到这款珍贵的茶叶，体验其中的独有韵味。