在我国的茶文化中普洱茶以其独有的风味和深厚的文化底蕴一直备受茶友们的喜爱。其中六大茶山古树普洱茶七子饼更是普洱茶中的珍品承载着悠久的历传统和精的制作工艺。本文将为您详细解析六大茶山古树普洱茶七子饼的历、品种、制作工艺与品鉴之道带您领略这一茶中瑰宝的特别魅力。

一、历

六大茶山古树普洱茶七子饼的起源与发展

二、品种

探寻六大茶山古树普洱茶七子饼的独到品种

三、制作工艺

揭秘六大茶山古树普洱茶七子饼的制作秘密

四、品鉴

品味六大茶山古树普洱茶七子饼的韵味与意境

以下为各部分详细内容：

一、历

六大茶山古树普洱茶七子饼的起源与发展

普洱茶的历可追溯到代，而六大茶山古树普洱茶七子饼的历则更为悠久。据料记载，早在明朝武年间，六大茶山古树普洱茶七子饼就已经成为朝廷贡品。其独有的风味和药用价值，使得这一茶品在民间也备受推崇。

六大茶山古树普洱茶七子饼的起源地位于云南省西双版纳州勐腊县这里的气候条件和土环境非常适合茶树的生长。随着时间的推移，六大茶山古树普洱茶七子饼逐渐形成了自身独有的制作工艺和品质特点成为普洱茶中的佼佼者。

二、品种

探寻六大茶山古树普洱茶七子饼的特别品种

六大茶山古树普洱茶七子饼所选用的原料主要来自云南大叶种茶树。此类茶树具有叶大、芽壮、内含物丰富等特点，为普洱茶提供了优质的原料。在六大茶山中，又以勐库大叶种、班章大叶种等品种最为著名。

六大茶山古树普洱茶七子饼所选用的茶叶，均为古树茶。古树茶是指在自然环境中生长了100年以上的茶树，其茶叶内含物丰富，口感醇厚具有较高的药用价值。 六大茶山古树普洱茶七子饼的品质在普洱茶中独树一帜。

三、制作工艺

揭秘六大茶山古树普洱茶七子饼的制作秘密

六大茶山古树普洱茶七子饼的制作工艺非常讲究，主要涵采摘、杀青、揉捻、晾晒、筛分、蒸压、发酵等环节。

1. 采摘：采摘茶叶时，须要一芽一叶或一芽二叶，以保证茶叶的品质。

2. 杀青：将采摘的茶叶放入大锅中，用高破坏茶叶中的酶，保持茶叶的绿色。

3. 揉捻：将杀青后的茶叶揉捻成条状，使茶叶的细胞破损，便于茶叶的发酵。

4. 晾晒：将揉捻后的茶叶晾晒在阳光下，使茶叶失去部分水分，便于后续的发酵。

5. 筛分：将晾晒后的茶叶实行筛分，去除杂质和不合格的茶叶。

6. 蒸压：将筛分后的茶叶蒸热，然后压制成饼状。

7. 发酵：将压制好的茶饼实发酵，使其口感更加醇厚。

四、品鉴

品味六大茶山古树普洱茶七子饼的韵味与意境

品鉴六大茶山古树普洱茶七子饼，首先要观察其外形。六大茶山古树普洱茶七子饼的外形呈饼状，色泽乌润，饼面平，边缘整齐。

闻其香气。六大茶山古树普洱茶七子饼的香气独到具有陈香、蜜香、兰香等多种香气，层次分明。

品味其口感。六大茶山古树普洱茶七子饼的口感醇厚，回悠长，茶清澈明亮具有特别的韵味。

欣其意境。六大茶山古树普洱茶七子饼所蕴含的意境，体现了人与自然、人与历的和谐共生，令人醉。

通过以上解析，相信您对六大茶山古树普洱茶七子饼有了更深入的理解。在品鉴这一茶中瑰宝的进展中，愿您能感受到普洱茶的魅力，享受茶道带来的愉悦。