普洱茶评茶全套指南旨在为茶友们提供从资格证培训、术语汇总、标准解读到三分泡法的全方位学资料帮助大家更好地理解和品味普洱茶。这套指南涵了普洱茶品鉴的各个环节让初学者也能轻松掌握评茶技巧。同时资格证培训部分也为有意从事普洱茶行业的人提供了专业指导。无论是对普洱茶爱好者还是从业者对于这都是一套非常实用的教程。

解读普洱茶圈术语

普洱茶是一种以云南省普洱市为原产地的特色茶。在普洱茶圈中有多专业术语下面咱们来一一解读这些术语。

1. 生普洱：生普洱是指经过采摘、杀青等应对后直接晒干而成的普洱茶。生普洱又分为毛茶和青茶毛茶指的是生茶的初加工品青茶则是经过一时间的发酵后的产品。

2. 熟普洱：熟普洱是指经过特殊解决，如堆堆晒、湿堆发酵等工艺后的普洱茶。熟普洱的特点是茶叶颜色较深，口感醇厚。

3. 古树茶：古树茶指的是生长在云南古老茶园中的普洱茶树，这些茶树年代悠久，经历了长时间的自然生长，产量有限，茶叶优劣优良，口感独有。

4. 大叶种：大叶种是指普洱茶树的品种之一，叶片较大，茶色泽深，口感浓厚，常用于制作熟普洱。

5. 小叶种：小叶种是指普洱茶树的另一品种叶片较小，茶颜色较浅，口感相对柔和，常用于制作生普洱。

6. 原料叶：原料叶是普洱茶的基本原料，指的是刚采摘下来的新茶叶。优质的原料叶是制作优质普洱茶的基础。

7. 春茶、秋茶：春茶指的是在春采摘的茶叶，因为气候湿润，茶叶嫩芽较多，产量较高；秋茶则是在秋采摘的茶叶，气下降，茶叶有较多的养分积累，品质较好。

8. 散茶：散茶是指普洱茶的一种包装形式，茶叶不存在实压制，可以直接饮用。

9. 砖茶：砖茶是一种将散茶实压制成砖状的普洱茶，方便存和携带。

10. 饼茶：饼茶是指将散茶实行压制成扁平圆形的普洱茶，也是一种方便存和携带的形式。

11. 沱茶：沱茶是一种将茶叶实行压制成沱状的普洱茶，形似沱子。

12. 老茶头：老茶头是指普洱茶陈化后形成的茶头，一般具有较高的收藏价值，茶颜色较深，口感更加醇厚。

13. 茶底：茶底是指普洱茶泡开后茶底部的残留物，通过观察茶底的颜色和质地能够判断普洱茶的品质。

14. 没头茶：没头茶是指普洱茶中不存在一颗茶花头的茶叶，一般对于茶花头可增加茶叶的香气和口感。

15. 茶皮茶：茶皮茶是指普洱茶中茶叶表面剥落的茶皮由于茶皮中含有多茶多酚，可用来制作茶水或是说用来烹饪。

以上就是普洱茶圈中的若干常见术语的解读。理解这些术语能够帮助咱们更好地理解和品味普洱茶，同时也有助于我们更好地选择适合本人口味的茶叶。