普洱茶因其独有的地理环境和制作工艺，形成了各具特色的山头香气以下是几个著名山头的简要介绍：

1. 老班章：以其浓的花香、蜜香和果香著称，口感醇厚，回持久。

2. 冰岛：具有清新的兰花香与蜜糖甜味，茶细腻柔，回味悠长。

3. 易武：以蜜香和花香为主，带有轻微的木香，茶柔和且层次丰富。

4. 蛮砖：香气中等偏上，有独有的草本清香口感较为厚重。

5. 革登：香气独到带有明显的烟熏香，茶醇厚，略带苦涩但回明显。

6. 倚邦：香气清新带有柑橘或柠檬的酸香，茶细腻，回味甜。

7. 攸乐：香气偏木质，伴有淡淡的果香，茶较浓烈，口感饱满。

8. 曼撒：香气和，有蜂蜜般的甜香，茶顺，余味悠长。

9. 南糯山：以蜜香和果香为主茶圆润，滋味协调。

10. 景迈山：香气特别，有明显的兰花香和蜜香茶清甜，回味无穷。

每一种山头的普洱茶都有其独有的风味特点，是品鉴时不可错过的体验。