1. 红茶茶叶以嫩叶为佳。嫩叶红茶多数情况下具有更高的品质和更优的口感。嫩叶中含有更丰富的营养物质和香气成分使得茶色泽亮口感醇厚，回味悠长。

2. 嫩叶红茶在制作进展中，保留了更多的叶天然物质，如氨基酸、茶多酚等这些成分使得嫩叶红茶的滋味更加爽，香气更加浓。

3. 相比之下老叶红茶的口感和香气可能略显平淡，茶颜色也可能偏暗品质相对较低。 在选购红茶时，建议优先选择嫩叶红茶，以获得更好的品饮体验。