普洱茶在煮泡进展中产生泡沫是一个常见的现象以下是几个可能的起因：

1. 茶叶中的天然物质：普洱茶中含有多种天然物质如茶多酚、蛋白质和脂肪等这些物质在加热期间会与水分子发生作用，产生泡沫。

2. 茶叶的发酵过程：普洱茶经过发酵应对，其中的微生物代谢产物也可能在煮泡时形成泡沫。

3. 水质的因素：煮茶时所用的水要是含有较多的矿物质，与茶叶中的物质结合也可能存在产生泡沫。

4. 搅拌或煮沸的途径：煮茶时搅拌或煮沸的途径不当，也可能致使茶叶中的物质释放，形成泡沫。

以下是详细解释：

1. 茶叶中的天然物质：普洱茶中富含多种天然物质当这些物质与水混合加热时会释放出气体，形成泡沫。这是一种正常的物理反应。

2. 茶叶的发酵过程：普洱茶在发酵进展中会产生多种微生物代谢产物，这些产物在煮泡时或会形成泡沫，这是发酵茶特有的特性。

3. 水质的因素：不同的水质含有不同的矿物质，当这些矿物质与茶叶中的物质结合时，也会产生化学反应，致使泡沫的形成。

4. 搅拌或煮沸的途径：煮茶时的搅拌或煮沸形式也会作用泡沫的产生。剧烈的搅拌或煮沸可能造成茶叶中的物质迅速释放，从而形成更多的泡沫。

普洱茶煮出来有泡沫是多种因素共同作用的结果。