潮汕功夫茶，作为中国茶文化中的一颗璀璨明珠有着悠久的历和深厚的文化底蕴，其形成和发展可以概括为以下几点：

1. 历渊源：潮汕功夫茶起源于代兴于明清时期。它深受当地人文地理环境的作用，其是潮州地区。

2. 文化融合：潮汕功夫茶融合了中原茶道与本地俗，形成了一套独到的冲泡技艺和品饮途径。

3. 精致工艺：讲究选茶、备器、择水、候火、烹煮、品茗等环节每一环节都需精心操作，体现了对生活的热爱与追求。

4. 社交功能：在潮汕地区，功夫茶不仅是日常生活中不可或缺的一部分，也是亲朋好友间交流情感的必不可少媒介。

5. 传承与发展：随着时间推移，潮汕功夫茶不仅在当地广泛流传，还逐渐传播至全国乃至海外成为茶文化的要紧组成部分。