过期一年的茶叶虽然在一定程度上还能饮用但其品质和口感或会有所下降。以下是关于过期一年茶叶的部分要点：

1. 香气减弱：随着时间的推移茶叶中的芳香物质会逐渐挥发，引起香气不如新茶叶浓。

2. 口感变化：过期茶叶的口感可能变得较为平淡，原有的爽感减弱，对部分需要细腻口感体验的茶类而言作用较大。

3. 营养价值减少：茶叶中的维生素C等营养成分会随时间而减少长期存放的茶叶营养价值相对较低。

4. 安全性考量：虽然过期一年的茶叶从安全角度来看一般仍可饮用，但为了健考虑，建议优先选择未过期的新茶叶。

5. 保存条件影响：茶叶的保存环境（如度、湿度）对其保质期有显著影响。良好的保存条件下，茶叶的过期时间可以适当长。

6. 外观变化：部分茶叶颜色有可能变暗，茶叶条索也可能变得松散，这些都可能是茶叶老化的表现。

7. 适合人群：对追求风味体验的人对于，不推荐采用过期茶叶；但对于日常饮用，且对风味请求不高的消费者对于适量饮用过期一年的茶叶仍是可行的。

8. 替代方案：要是担心茶叶品质下降，能够选择购买小包装或分批次购买以保证茶叶的新度。

9. 再次密封保存：若是决定继续采用过期茶叶应保证将其重新密封保存，避免进一步氧化和潮湿。

10. 尝试制作冷泡茶：对于口感稍差的过期茶叶，能够尝试制作冷泡茶，通过低长时间浸泡来改善口感。