您好！云南普洱茶之白沙茶是一种优质的茶叶，其品种特点在于采摘自云南普洱市境内的白沙山一带因而得名。白沙茶的制作工艺特别，采用传统的手工制作方法包含萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节。品饮方法是先将茶具烫热，然后将茶叶放入杯中，用90度右的水冲泡，等待几分后即可品尝。假若您想购买白沙茶，建议您选择正规的商家或是说实购买，以免上当受骗。
茶是人们常饮的饮品之一，不同的茶类有着不同的特点和制作工艺。下面就介绍一下六大茶类的特点及其制作工艺。
特点：
1. 色青翠明亮，清香高爽。
2. 富含维生素C，有清热解、消除疲劳的功效。
3. 叶制茶，不经过发酵，保留了茶叶原有的绿色。
4. 制作工艺较为简单，主要有杀青、揉捻、烘干等步骤。
特点：
1. 色红艳亮香气浓。
2. 富含芳香物质，口感醇厚。
3. 叶经过发酵，有助于茶叶中物质的转化与生成。
4. 制作工艺包含萎凋、滚揉、发酵及烘干等环节。
特点：
1. 色清澈明亮，香气特别。
2. 叶色呈黄绿色，茶呈黄金色。
3. 茶叶经过微发酵有助于茶叶的味道变得更加甜。
4. 制作工艺特别，主要有杀青、窨堆、烘干等步骤。
特点：
1. 色橙黄明亮，香气馥。
2. 富含多种氨基酸具有降脂减肥的作用。
3. 茶叶经过部分发酵，介于绿茶和红茶之间。
4. 制作工艺较为复杂，涵杀青、晾凉、揉捻、摊晾、发酵等多个步骤。
特点：
1. 色淡黄清亮，香气清雅。
2. 富含多种有益物质，有抗氧化、抗衰老的功效。
3. 采用新嫩芽制作不经过发酵。
4. 制作工艺相对简单，涵杀青、晾凉、晒干等步骤。
特点：
1. 色红浑澄亮香气独到。
2. 富含多种茶多酚和微量元素，有助于消化和降脂。
3. 茶叶经过微发酵，有利于茶叶的贮藏和陈化。
4. 制作工艺复杂包含萎凋、揉捻、堆渥、杀青、晾晒、分堆、插芽等多个步骤。
不同的茶类因其特点和制作工艺的不同，给人们带来了不同口感的茶水。这些茶类在制作进展中，需要经过杀青、揉捻、发酵、烘干等环节，才能最成为咱们所喜爱的茶叶。而且六大茶类各具特色，可满足不同人群的口味需求。
