大白菜普洱茶是一种独有的茶饮它将大白菜与普洱茶相结合既具有普洱茶的陈香和健益处又增添了大白菜的清爽口感。那么怎样鉴别、冲泡与品鉴此类神奇的饮品呢？本文将全面解答您的疑问让您轻松掌握大白菜普洱茶的制作方法和品鉴技巧。
普洱茶是中国茶叶中独具特色的一类也是一种有着悠久历的发酵茶。普洱茶的品质好坏鉴别主要从外观、香气、色和口感几个方面来辨别。
外观是品鉴普洱茶的之一步。好的普洱茶外形紧实条索粗实，色泽亮，若是散茶的话，表面应有鳞花，有一定的银毫。而劣质的普洱茶外观松散，条索细弱，颜色黯淡，表面不存在明显的银毫或鳞花。
香气是判断普洱茶品质的关键指标之一。高品质的普洱茶具有醇厚的熟香或生香，随着冲泡次数的增加，茶叶释放的香气可以持久地弥漫在空气中。而劣质的普洱茶则香气淡薄，无明显的熟香或生香。
色是判断普洱茶品质的要紧指标之一。好的普洱茶色红或金黄，透明度高，色泽亮丽。而劣质的普洱茶色深浊，透明度差，色泽暗淡。
口感也是品鉴普洱茶好坏的关键因素。好的普洱茶口感醇厚，入口有爽的感觉，茶顺，回持久。而劣质的普洱茶口感平淡，茶涩涩的，且木有回的感觉。
品鉴普洱茶好坏主要从外观、香气、色和口感几个方面来鉴别。想要真正理解普洱茶的好坏还需要通过多次品尝和对比慢慢培养本人对普洱茶的感知能力和品鉴经验。
